“오븐으로 에어수비드까지”…LG전자, 광파오븐 신제품 출시

[서울경제TV=윤혜림기자] LG전자가 ‘에어수비드’를 비롯한 10가지 조리 기능을 한 대의 제품으로 편리하게 이용할 수 있는 ‘디오스 오브제컬렉션 광파오븐’ 신제품을 8일 출시했다.이 제품은 집에서 직접 요리하는 사람이 늘어나는 추세에 발맞춰 최근 미식가들로부터 큰 관심을 받는 수비드(sous vide) 조리를 누구나 손쉽게 하도록 에어수비드 기능을 탑재했다.수비드는 음식을 일정 온도로 천천히 익혀 재료 본연의 수분을 유지해 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는 조리법이다. 고객이 진공(眞空) 포장된 식재료를 광..

산업·IT2024-03-08

포커스미디어, 세계탁구선수권대회서 韓 스타트업 홍보

[서울경제TV=정창신기자] 국내 엘리베이터TV 운영사인 커뮤니케이션 컴퍼니 포커스미디어코리아와 코리아스타트업포럼 동남권협의회는 'BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회'에서 각국 선수단과 전 세계에서 방문한 팬들에게 부산지역 스타트업을 소개하는 디지털 옥외광고(DOOH)를 진행했다고 28일 밝혔다.    남·여 40개국 2,000여 명의 선수들이 지난 16일부터 25일까지 벡스코에서 열전을 펼친 BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회는 경기장에서만 판매하는 굿즈 기념품샵부터 직접 탁구를 쳐볼 수..

산업·IT2024-02-28

SSG닷컴, 명절 맞이 냉동 간편식 최대 '반값'에

[서울경제TV=안자은 인턴기자] SSG닷컴은 오는 8일까지 '명절 장보기 대전'을 통해 전류·동그랑땡 등 냉동 간편식과 명절 음식 밀키트를 최대 50% 할인 판매한다고 1일 밝혔다.이번 행사에서는 계란과 육류, 건해산물, 부침가루 등을 최대 반값 할인 또는 추가 증정 혜택으로 만나볼 수 있다.오는 2일에는 'e장날' 행사를 통해 8만원 이상 구매한 고객에게 최대 1만원 할인을 받는 장바구니 쿠폰을 선착순 증정한다.SSG닷컴은 설을 3주 앞둔 지난달 20~26일 부침명장 꼬치산적과 백반기행 소고기 육전 등 냉동 전류 매출이 작년..

산업·IT2024-02-01

아워홈, '송이 향 소재' 개발 … 프리미엄 '들깨탕' 간편식 출시

[서울경제TV=안자은 인턴기자] 아워홈은 K-푸드의 맛과 향(플레이버)을 새롭게 개발하고 이를 활용한 프리미엄 간편식 신제품을 선보였다고 31일 밝혔다.회사 측에 따르면 아워홈은 이전부터 소스 및 플레이버의 중요성을 인식했다.2010년 식품연구원 내 쿠킹 플레이버 전문연구팀을 신설하고 한식 고유의 맛·성분 및 요리 풍미 분석 등 연구를 시작했다. 2012년에는 독자 기술과 설비를 바탕으로 한식 고온 조리 맛 소재 브랜드인 ‘쿡메이트’를 론칭해 국내 최초로 불맛 소재를 개발했으며, 2014년 제품화를 통해 다수의 라면, ..

산업·IT2024-01-31

바이오뉴트리온, 팜킷과 지방간질환 관리 앱 ‘닥터코치’ 활용 업무 체결

㈜바이오뉴트리온(대표 김주영)는 인공지능 기술 기반 푸드테크 전문기업 ㈜팜킷(대표 양선흥)과 업무협약을 체결했다고 밝혔다.바이오뉴트리온은 서울대 의과대학 출신 김주영 대표의 비만도에 따른 개인 맞춤 영양 평가 프로그램과 디지털 코칭을 활용해 체중 조절 및 비알코올 지방간질환을 관리하는 ‘닥터코치’를 개발한 디지털 치료기기 전문기업이다. ‘닥터코치’는 영양 평가 외에도 편리하고 지속가능한 식단관리를 위해 사용자의 입맛을 분석해 가정간편식(HMR) 등 시중에서 쉽게 구입할 수 있는 간편식품을 추천해주는..

S경제2024-01-02

푸디버스, 경주축산농협과 ‘경주천년한우’ 경쟁력 강화 전략적 파트너십 체결

비프 솔루션 플랫폼 기업 푸디버스(대표 이호준)와 경북 경주축산농협(조합장 하상욱)는 지난 27일 ‘경주축산농협이 생산하는 한우의 소비촉진과 시장경쟁력 강화를 위한 전략적 업무협약’을 체결했다고 밝혔다.이날 업무협약식에는 이호준 푸디버스 대표, 하상욱 경주축산농협 조합상, 마동준 경주축협 유통사업본부 본부장 등이 참석했으며, 경주한우의 유통, R&D 부문에서 공동 교류협력을 확대하기로 합의했다.특히 이번 MOU 체결을 통해 푸디버스는 경주축협의 한우 브랜드인 ‘경주천년한우’의 유통과 브랜딩을 지원하고, 경주..

S경제2023-12-28

또 오른 외식비…마트서 즉석조리식품 인기

[서울경제TV=이지영기자][앵커]외식비가 다시 한번 오르면서, 이제 서울에서 1만 원으로 먹을 수 있는 외식 메뉴는 김밥과 김치찌개, 자장면과 칼국수 등 4개 품목인 것으로 나타났습니다. 치솟는 외식비에 부담을 느낀 소비자들이 마트 내 즉석 조리식품으로 눈을 돌리고 있습니다. 이지영 기자입니다.[기자]국내 대표 외식 품목 8개 가운데 김밥과 김치찌개 가격이 지난달 또 오른 것으로 나타났습니다.한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 서울 기준으로 김밥 가격은 지난 10월 3,254원에서 11월 3,292원으로, 김..

산업·IT2023-12-14

한국식품산업진흥원, 쌀 가공품 중동 수출 길 열다

[익산=박민홍 기자] 한국식품산업클러스터진흥원 27일 공동기술개발사업에 참여한 ㈜세준에프앤비가 45만 달러 규모의 상온유통 떡볶이 떡 선적식을 가졌다고 밝혔다.㈜세준에프앤비는 ‘쌀 가공품 전문 생산기업’으로 쌀을 주원료로 간편하게 조리할 수 있는 떡볶이·떡국·누룽지 등의 가정간편식을 개발 판매하고 있다.이번에 수출되는 ‘상온유통 떡볶이 떡’은 △농림축산식품부 △식품진흥원 △홍천메디칼허브연구소와 공동연구를 통해 국내 쌀 소비를 촉진하고 쌀 가공품 수출 시 어려움을 해결하기 위해 개발된 제품이다...

전국2023-11-29

오뚜기, 3분기 영업이익 830억원…전년 동기 대비 87.6% ↑

[서울경제TV=이호진기자] 오뚜기는 올해 3분기 연결 기준 영업이익이 830억원으로 작년 동기보다 87.6% 증가한 것으로 잠정 집계됐다고 14일 공시를 통해 밝혔다.   매출은 9,087억원으로 10.6% 증가했고 당기순이익은 548억원으로 114.2% 상승했다.   오뚜기 관계자는 케첩, 마요네즈 등의 제품과 오뚜기밥, 컵밥 등 가정간편식(HMR) 주요 제품의 매출이 증가했으며 해외법인의 매출 증대와 원가율 개선 효과가 영업이익 개선에 영향을 미쳤다고 설명했다. /hojinlee97@sedaily.c..

산업·IT2023-11-14

아워홈, 중국 상하이 식품전시회 ‘2023 FHC’ 참가

[서울경제TV=이호진기자] 아워홈은 중국 상하이 신국제 박람센터에서 열린 글로벌 식품전시회 '2023 FOOD & HOSPITALITY CHINA(이하 FHC)'에 참가했다고 10일 밝혔다.   FHC는 매년 전세계 200개 이상의 식음료 기업이 참가하는 중국의 글로벌 식품전시회다. 육류 및 수산물, 간식, 편의식, HMR, 유제품, 음료, 과자, 초콜릿에 이르기까지 글로벌 식품산업 발전과 트렌드를 확인할 수 있는 행사다. B2C 및 B2B 유통업체를 비롯해 프랜차이즈, 케이터링 업체 등 참관객의 폭도 넓다...

산업·IT2023-11-10