미국육류수출협회, 미국산 돼지고기 능력고사 ‘U.S. P.A.T’ 성료

[서울경제TV=이호진기자] 미국육류수출협회는 국내 미국산 돼지고기의 인지도 확립과 제고를 위해 기획한 소비자 참여형 행사인 미국산 돼지고기 능력고사 ‘U.S. Pork Ability Test (이하 U.S. P.A.T)’를 성황리에 마무리했다고 17일 밝혔다.   미국육류수출협회는 미국산 돼지고기를 섭취하는 국내 소비자들의 관심에 보답하고, 미국산 돼지고기에 대한 다양한 정보를 널리 알리고자 이번 행사를 기획했다.   ‘U.S. P.A.T’는 미국의 수능이라 불리는 SAT(미국 대학입학자격..

산업·IT2023-11-17

한화호텔앤드리조트 더 플라자, 갈라디너 '본질의 정수' 선봬

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트는 더 플라자가 47년 전통의 중식당 도원에서 미식 경험을 할 수 있는 갈라디너 ‘본질의 정수(Quintessence of Essential)’를 선보인다고 25일 밝혔다.   이번 갈라디너는 중식 맡김차림 ‘양장따츄(仰仗大厨)’의 컬래버레이션 프로젝트로 츄셩뤄(曲聖樂) 도원 수석 셰프와 구교혁 혼고기 대표가 함께한다. ‘혼고기’는 고기의 부위별 맛과 조리법을 연구하는 돼지고기 전문점이다.   식재료 본연의 맛과 품..

산업·IT2023-10-25

하림, 용가리 브랜드 라인업 확장 나서

[서울경제TV=이호진기자] 종합식품기업 하림은 최근 ‘용가리 땡’을 선보인데 이어 공룡 모양 어묵인 ‘용가리 어묵’과 ‘용가리 만두’를 새로 출시하며 ‘용가리’ 브랜드 라인업을 강화한다고 22일 밝혔다.   이번에 출시한 ‘용가리 어묵’은 생선 실꼬리돔 연육 82.8%에 다시마가루와 멸치가루를 넣었으며 티라노사우루스, 브라키오사우루스, 트리케라톱스, 스테고사우루스, 파라사우롤로푸스 등 다섯가지 공룡모양으로 만들어졌다.   ‘용가리 만두’는 돼지고기와 메인 채소 ..

산업·IT2023-05-22

정육각, 초신선 삼겹살 누적 판매량 1,000톤 달성

[서울경제TV=이호진기자] D2C 푸드테크 스타트업 '정육각'은 지난 2016년 11월 이커머스 론칭 이후 6년 3개월 만에 약 1,000 톤의 ‘초신선’ 삼겹살을 제조, 판매했다고 3일 밝혔다.   특히 직전 2개년 동안 700톤 이상이 팔리는 기록을 달성했는데, 팬데믹을 기점으로 축산물 온라인 구매에 익숙해진 소비자가 늘어나고 있는 것으로 분석된다.   정육각은 고객 주문에 따라 도축한 지 4일 이내의 돼지고기를 자체 D2C 스마트팩토리에서 실시간 생산한 후 배송하기 때문에 다양한 두께로 주..

산업·IT2023-03-03

“돼지고기에 멸치까지 20%대 급등”…생산자물가 넉달 연속 상승

[서울경제TV=최재영기자] 생산자 물가지수가 넉달 연속 상승세를 이어갔다. 특히 돼지고기와 멸치는 20% 이상 오르는 등 높은 상승 흐름을 보이는 중이다.  한국은행이 20일 발표한 ‘4월 생산자물가지수’를 보면 올해 4월 지수는 118.02(2015년=100)로 전달보다 1.1% 올라 4개월 연속 상승세를 보였다. 상승폭은 전달(1.5%)보다는 다소 축소됐지만 지수 기준으로는 역대 최고치다. 품목별로는 농림수산품에서 축산물(7.4%)과 수산물(2.6%)이 전월보다 2.0% 상승했다. 공산품은 ..

금융2022-05-20