경기도 농기원, ‘경기도 영양(교)사와 농업인의 만남’ 개최…신품종 버섯 급식메뉴 선보여

[수원=김재영기자] 경기도농업기술원은 오는 25일 ‘2023년 경기도 영양(교)사와 농업인의 만남’ 행사에 참여할 참가자를 모집한다고 22일 밝혔다. 이번 행사는 경기도에서 개발한 신품종 쌀과 버섯의 급식시장 소비를 촉진하기 위해 마련됐다.농기원은 이번 행사에서 자체 개발한 참드림, 여리향 등 신품종 쌀 비교 시식과 산타리, 백선 품종의 버섯 급식메뉴 2종을 선보일 예정이다. 특히, 급식메뉴는 산타리 품종을 이용한 ‘고기느타리 덮밥’과 백선 품종을 이용한 ‘백색느타리 버섯겨자무침’으로 대량..

전국2023-05-22

경북도, 튀르키예와 버섯분야 국제공동연구 성과 지속

[안동=김정희기자] 경상북도농업기술원은 지난 8일부터 13일까지 국제공동연구기관인 튀르키예 중앙원예연구소,파니노바(사) 연구진 등 3명이 기술원과 버섯재배 농장 등을 방문해 야생버섯 자원화 국제공동연구 추진과 국내 버섯, 생산 설비·장비 등 농자재 수입에 관한 업무협의를 추진했다고 밝혔다.기술원은 지난해 9월 튀르키예 중앙원예연구소 측의 요청으로 국제 원예 분야 공동세미나 발표와 튀르키예 현지 버섯 유전자원, 품종 육성에 대한 협의를 실시한 바 있다. 이번 방문은 협의 과정 중에 제시된 한국식 버섯 생산 기술, 새송이버섯, 팽..

전국2023-05-15

유클리드소프트 ‘스마트팜 통합 데이터’, 농촌진흥사업 우수성과물 선정

유클리드소프트는 지난 12월 23일 진행된 ‘2021년 농촌진흥사업 우수성과공유대회’에서 AI 전 ‘스마트팜 통합 데이터(버섯)’사업이 ‘2021년도 인공지능 학습용 데이터 구축사업’ 부문 우수성과물로 선정되었다고 밝혔다.‘농촌진흥사업 우수성과공유대회’는 농촌진흥청이 매년 전국 농업기술원과 농업기술센터를 대상으로 농촌진흥사업 발전 기여도와 조직성과 등 9개 지표에 대한 1년간 실적을 종합적으로 심사해 우수 기관을 선정하는 대회다.‘스마트팜 통합 데이터(버섯)’은 수요기관인 농촌진흥청과의 협력 ..

S경제2022-01-06

[재배의 정석 #9] 예기치 못한 동거인 버섯과 곰팡이

식물을 집에 들이다 보면 욕심이 생긴다. 식물조명을 사서 빛을 보충해주고, 영양제를 챙겨주고, 습도를 위해 가습기도 틀어주며 정성을 다해 키우다 보면, 화분에 예상치 못한 불청객이 찾아오곤 한다.▶ 보기보다 착한 동거인 버섯과 곰팡이식물을 키우다 보면 꼭 한번쯤 마주치는 게 바로 곰팡이와 버섯이다. 특히 화분에 자란 버섯을 처음 보는 사람들은 다들 화들짝 놀라곤 한다. 분명히 며칠 전에 물 줄 때는 없었던 것이 갑자기 불쑥 자라나 있기 때문이다.버섯은은 흙에 섞여 있거나 외부에서 들어온 포자를 통해서 생긴다. 여름 장마철에 ..

이슈&피플2021-12-21

WE 호텔 제주, 버섯 프로모션 선봬

[서울경제TV=문다애 기자] 위 호텔 제주는 다채 레스토랑에서 '버섯 프로모션'을 실시한다고 21일 밝혔다. 이번 프로모션을 통해 버섯 요리를 단품 또는 세트로 선보인다. 단품 메뉴로는 버섯 청부 탕면과 버섯 소고기 덮밥을 준비하며 가격은 1만8,000원이다. 세트 메뉴는 한라산 표고버섯 죽, 모둠 버섯 샐러드, 모둠 버섯과 불고기 전골 & 생 칼국수면, 대추차로 구성되며 2인 기준 8만원이다./dalove@sedaily.com

산업·IT2020-08-21