불닭볶음면, 英 마이크로 다큐멘터리 채널서 ‘K-라면 대표주자’ 집중 조명

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 삼양라운드스퀘어는 영국 마이크로 다큐멘터리 채널 ‘그레이트 빅 스토리(Great Big Story)’에서 ‘불닭볶음면’이 K-라면 대표 주자로 집중 조명됐다고 20일 밝혔다.2015년 런칭한 그레이트 빅 스토리는 음식, 취미, 예술, 문화, 역사 등 다양한 영역에 대한 마이크로 다큐멘터리를 제작하는 채널이다. 620만 구독자를 보유한 이들은 전 세계 팀과 협력해 3~10분 내외의 마이크로 다큐멘터리를 비롯한 단편 영화, 시리즈 영상물 등을 제작·배포하고 있다.이 프로그램은 K-컬처..

산업·IT2024-03-20

할랄푸드 이어 할랄 ‘K뷰티’… 중동 19억 인구 잡는다

[서울경제TV=이혜란 기자] 국내 식품기업들은 경쟁적으로 할랄 시장에 뛰어들고 있다. K-콘텐츠 인기로 한국 문화에 대한 관심이 자연스레 K-푸드까지 이어진 덕분이다. 전체 무슬림 인구는 2020년 기준 19억 명. 전 세계 인구의 4분의 1에 달해 성장성이 매우 큰 것도 이유다.하지만 시장 진출엔 이슬람교도인 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품에 부여되는 ‘할랄 인증’이 거의 필수적이라 난항이 많았다. 할랄 인증을 받기 위해선 이슬람의 기본 원칙(샤리아)에서 허용하는 성분으로만 제품을 생산해야 하고, 비할랄 방식으..

산업·IT2024-03-12

삼양식품, '밀양2공장' 착공…내년 상반기 준공 예정

[서울경제TV=이혜란기자] 삼양식품은 6일 경남 밀양시 부북면 나노융합국가산업단지에서 밀양2공장 착공식을 개최했다고 밝혔다. 착공식에는 김정수 삼양라운드스퀘어 부회장, 김동찬 삼양식품 대표이사, 전병우 삼양라운드스퀘어 전략총괄을 비롯해 권재한 농림축산식품부 농업혁신정책실장, 김명주 경남도 경제부지사, 허동식 밀양시장 권한대행, 김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장, 허홍 밀양시의장, 정희민 포스코이앤씨 부사장과 임직원 등이 참석했다. 김정수 부회장은 이날 기념사에서 "글로벌 메이저 식품기업으로 도약하는 지금, 보다 ..

산업·IT2024-03-06

식품·유통업계, '해외진출·수익성'으로 위기 돌파

[서울경제TV=이지영기자][앵커]식품·유통업계가 올해 해외진출을 확대하고 수익성을 높여 지금의 위기를 돌파하겠단 전략을 내놨습니다. 고금리와 고물가 등의 여파로 수익성 악화를 겪은 만큼 새 전략을 통해 재도약 의지를 불태우고 있는데요. 이지영 기자입니다.[기자]식품·유통업계가 해외진출과 수익성 강화를 중심으로 새 전략을 짜고 있습니다.지난해 고금리·고물가로 인해 소비침체를 겪은 만큼 새 전략을 통해 재도약하겠다는 의지입니다.우선, 식품업계는 해외법인을 기반으로 수출 확대에 나섭니다.삼양식품은 올해 초격차 역량 강화를 통해 ..

산업·IT2024-01-02

[이슈플러스] “밀가루 대신 쌀”…식품가, 가루쌀 알리기 ‘총력’

[앵커]정부가 쌀 수급 불균형 문제를 해결하고 식량 자급률을 높이기 위해 ‘가루쌀’ 생산 확대에 총력을 다하고 있는데요.생산 확대와 함께 소비 활성화를 위한 민간 식품기업과의 협업도 활발히 진행 중이라고 합니다.가루쌀이 무엇인지, 정부와 식품업계가 어떤 노력을 하고 있는지 서지은 기자와 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하세요.[기자]네 안녕하세요.[앵커]가루쌀은 전략작물로 분류되는 것으로 알고 있는데요. 일반 밥쌀과 차이가 있습니까?[기자]네 일반 밥쌀과 달리 가루쌀은 밀가루를 대체하기 위해 탄생한 품종인데요.흔히 알고있는 쌀..

산업·IT2023-09-01