이연에프엔씨, 매장 증가·간편식 사업 효과…매출 20% 상승

[서울경제TV=이혜란기자] 종합식품기업 이연에프엔씨는 지난 2023년 매출이 445억원으로, 전년보다 약 20% 증가했다고 21일 밝혔다. 이는 지속적인 가맹점 증가와 활발한 간편식 사업에 따른 결과로 업체측은 분석했다. 실제 이연에프엔씨가 운영하는 한촌설렁탕 매장의 경우 지난 해 기준 145개로 전년보다 15개점이 늘어 매장 등에 납품하는 식자재 매출이 자연스럽게 증가했다. 이연에프엔씨는 활발한 간편식 사업도 매출 성장에 한 몫하고 있다고 분석했다. 이연에프엔씨에선 한촌설렁탕 육수를 바탕으로 다양한 국탕류 간편식을 출..

산업·IT2024-02-21

비건 K-푸드 기업 ‘디보션’, 할랄 및 FDA 인증 획득

서원대학교 산학협력단 주관으로 진행되고 있는 ‘중기부 창업도약 패키지 지원사업’에 참여 중인 비건 K-푸드 업체 ‘디보션’이 글로벌 식품 인증 기준인 할랄 인증과 FDA 등 다양한 식품 인증을 획득했다고 밝혔다.디보션은 분자요리 공법과 식품 원재료 고유의 수치를 데이터 스크리닝한 수치로 식물성 대체육을 연구 개발한 비건 K-푸드 기업으로 식물성 마블링 ‘베지 스팟’을 개발한 바 있다. 특히 비건 간편식 베스트셀러 ‘디보션미트 불고기맛’은 식물성 재료로 만들어 콜레스테롤이 없는 것이 특징으로 해외 소비..

S경제2024-02-20

허닭프렌즈X네네치킨, 헬시족 취향 저격 ‘오트밀 닭가슴살 스테이크’ 출시

[서울경제TV=안자은 인턴기자] 캐쥬얼 간편식 퍼블리셔 허닭프렌즈는 치킨 프랜차이즈 ‘네네치킨’과 협업해 닭가슴살에 오트밀을 더한 ‘오트밀 닭가슴살 스테이크’ 5종을 와디즈 펀딩을 통해 첫 선보인다고 19일 밝혔다.‘헬시족’을 중심으로 양질의 영양소를 더욱 쉽고 간편하게 섭취하고 싶어하는 니즈가 확대됨에 따라 허닭프렌즈는 이번 제품을 개발하게 됐다고 덧붙혔다.특히 귀리를 압착해 만든 오트밀은 100g 당 식이섬유 18g을 함유한 대표적인 고식이섬유 식품으로 닭가슴살과 조합 시 영양가가 높다.이번 오트밀 닭가..

산업·IT2024-02-19

“올해 편의점 트렌드는?”…GS25, ‘상품 트렌드 전시회 2024’ 오픈

[서울경제TV=이혜란기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25은 ‘24년 유통 트렌드 및 차별화 상품 전략을 살펴볼 수 있는 ‘GS25 상품 트렌드 전시회 2024’를 개최한다고 16일 밝혔다. GS25 상품 트렌드 전시회는 전국 1만 7천여 가맹점의 경영주 및 조력자와 국내외 많은 협력업체 관계자들이 한자리에 모이는 편의점 업계 최대 규모의 행사다. 최신 소비 트렌드와 차별화 상품 전략, 디지털 솔루션, 새로운 콘텐츠 등을 공유하며 동반 성장을 함께 도모하기 위해 기획됐다. 협력업체는 전국 가맹점 경영주에..

산업·IT2024-02-16

“맛과 가격 모두 잡다”…CU ‘베이크하우스 405 판매량 300만개 돌파’  

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 편의점 CU는 ‘베이크하우스 405’ 시리즈가 출시 5개월 만에 누적 판매량 300만 개를 돌파했다고 13일 밝혔다.베이크하우스 405 이름은 CU를 운영하는 BGF리테일 본사(강남구 테헤란로 405)의 위치를 의미한다.CU는 지난해 8월 소프트롤링 빵 2종 출시를 시작으로 와플, 단팥빵, 소보로빵, 페이스트리 등 11종을 순차적으로 내놨다.개당 4,000원을 밑도는 가격에 전문 베이커리급 맛과 품질로 좋은 반응을 얻었다는 설명이다. 실제로 출시 두 달 만에 누적 판매량 100만 개를 넘어..

산업·IT2024-02-13

마트업계, 그로서리 강화로 매출 ‘쑥’…제2전성기 노린다

[앵커]1인 가구가 늘면서 편의점 매출이 대형마트를 앞지른지 오래입니다. 이커머스, 백화점, 편의점에 밀린 마트업계는 그로서리 강화라는 새로운 전략으로 전성기 되찾기에 나섰습니다. 앞서 재단장에 나섰던 일부 지점들은 매출 증대 효과를 봤다고 발표했습니다. 이혜란 기자입니다.[기자]대형마트 전성시대를 저물게 한 건 온라인 쇼핑 뿐만이 아닙니다. 1인 가구가 늘면서 소용량으로 다양하게 제품을 살 수 있는 편의점이 2021년부터 마트를 제치고 성장세를 이어가고 있습니다.지난달 30일 산업통상자원부가 발표한 자료에 따르면 지난해 유통채..

산업·IT2024-02-08

하나카드 '트래블로그'-CU, '편의점서 즐기는 기내식' 콘셉트 도시락 출시

[서울경제TV=김도하 기자] 하나카드 '트래블로그'가 편의점 브랜드 CU와 협업해 '트래블로그 도시락'을 출시했다고 6일 밝혔다. 트래블로그 도시락은 '편의점에서 즐기는 기내식'을 콘셉트로 일본, 미국 등 각 국가를 대표하는 음식을 간편식으로 재해석한 것이 특징이다.갈릭 볶음밥과 함박 스테이크로 구성한 '아메리칸 정식'은 하와이 전통 요리인 로코모코를 재현했다.일본 음식을 재현한 '북해도식 스프 커리'와 '가라아게 유부초밥', '명란마요 삼각김밥'도 선보인다. 또 유럽식 샌드위치와 방울토마토, 초콜릿 쿠키로 구성된 '유..

금융2024-02-06

롯데마트·롯데온, 설 성수품·간편식 최대 50% 할인

[서울경제TV=김서현 인턴기자] 롯데마트는 오는 8일까지 설 성수품을 최대 50% 할인한다고 5일 밝혔다. 우선 농림축산식품부와 함께하는 '농할할인' 행사를 통해 제수용 사과와 배, 계란, 대파, 고사리 등 농산물을 최대 30% 할인한다. 특히 시금치는 주요 산지의 폭설과 냉해로 도매가가 지난해보다 46.3%나 상승했지만, 롯데마트는 전국 20개 매장에서 농할할인을 적용해 30% 저렴하게 판매한다고 강조했다. 7일부터는 'CA 저장 기술'로 맛과 신선도를 잡은 시금치를 선보인다. CA 저장은 온도와 습도 그리고..

산업·IT2024-02-05

"혼명족도 매끼 든든하게" 이연에프엔씨, 국탕류 간편식 강화

[서울경제TV=안자은 인턴기자] 종합식품기업 이연에프엔씨는 설날에 모인 가족들은 물론 혼자서도 푸짐하게 즐길 수 있는 프리미엄 국탕류 간편식을 출시에 속도를 내고 있다고 2일 밝혔다.이연에프엔씨는 40년 전통의 한촌설렁탕 비법을 담은 육수와 푸짐하고 고품질의 재료를 담은 ‘더블랙’ 시리즈 간편식을 내놓고 있다. 최근에 출시한 ‘명품 소갈비탕’ 제품을 비롯 ‘고기설렁탕’, ‘사골육개장’ 등 다양한 국탕류 라인업을 구성하고 있다.해당 제품들은 간단하고 빠르게 조리가 가능하기 때문에 명절에 국탕류 메뉴를 ..

산업·IT2024-02-02

SSG닷컴, 명절 맞이 냉동 간편식 최대 '반값'에

[서울경제TV=안자은 인턴기자] SSG닷컴은 오는 8일까지 '명절 장보기 대전'을 통해 전류·동그랑땡 등 냉동 간편식과 명절 음식 밀키트를 최대 50% 할인 판매한다고 1일 밝혔다.이번 행사에서는 계란과 육류, 건해산물, 부침가루 등을 최대 반값 할인 또는 추가 증정 혜택으로 만나볼 수 있다.오는 2일에는 'e장날' 행사를 통해 8만원 이상 구매한 고객에게 최대 1만원 할인을 받는 장바구니 쿠폰을 선착순 증정한다.SSG닷컴은 설을 3주 앞둔 지난달 20~26일 부침명장 꼬치산적과 백반기행 소고기 육전 등 냉동 전류 매출이 작년..

산업·IT2024-02-01