CJ프레시웨이, 한화로보틱스와 업무협약 체결

[서울경제TV=이혜란기자] CJ프레시웨이는 로봇 전문 기업 한화로보틱스와 업무협약을 체결했다고 14일 밝혔다. 양사는 오늘 서울 마포구에 있는 CJ프레시웨이 서울 본사에서 업무협약을 체결했다. 협약식에는 정성필 CJ 프레시웨이 대표이사와 서종휘 한화로보틱스 대표이사가 참석했다.이번 협약의 목표는 산업 현장에 첨단 기술을 적용해 서비스 밸류체인을 진화시키는 것이이라고 밝혔다. 최근 자동화 솔루션 수요가 점차 증가하고 있으나, 여전히 많은 사업장이 단순 반복 업무를 인적자원에 기대고 있는 실정이기에 양사는 전략적 협업에 기..

산업·IT2024-03-14

“AI로 식재료 관리해요”…삼성전자, ‘비스포크 냉장고’ 신제품 출시

[서울경제TV=윤혜림기자] 삼성전자가 AI 기술로 에너지 절감을 강화한 ‘비스포크 냉장고’ 신제품을 14일 출시한다.2024년형 비스포크 냉장고는 전 모델에 ‘차세대 디지털 컴프레서’와 ‘AI 절약 모드’를 적용해 소비전력을 절감할 수 있도록 했다.삼성전자의 차세대 디지털 컴프레서는 모터 운전 시 관성 이용을 극대화하는 구조로, 에너지를 절감하면서도 성능을 확보했다. 삼성전자는 이 차세대 디지털 컴프레서에 대해 무상으로 수리 또는 교환해 주는 평생보증 서비스를 제공한다.또한, 스마트싱스 기반의 AI 절약 모..

산업·IT2024-03-14

CJ제일제당, 한식의 미래를 이끌 ‘K-스타쥬’ 2기 참가자 모집

[서울경제TV=안자은 인턴기자] CJ제일제당이 한식 파인다이닝 레스토랑 실습 프로그램인 ‘K-Stage(스타쥬)’ 2기 참가자를 모집한다고 11일 밝혔다.‘K-스타쥬’는 유망 한식 셰프를 발굴, 육성하는 Cuisine. K(퀴진케이) 프로젝트의 일환으로 한식을 세계적인 미식의 반열로 끌어올리기 위한 기반을 견고히 구축하기 위해 기획됐다. CJ제일제당은 지난해 10월 ‘K-스타쥬’ 1기 운영을 시작으로 열정 가득하고 성장 가능성이 뛰어난 영셰프를 선발해 세계 최고 수준의 한식 미쉐린 레스토랑에서 실무 경험을 ..

산업·IT2024-03-11

“오븐으로 에어수비드까지”…LG전자, 광파오븐 신제품 출시

[서울경제TV=윤혜림기자] LG전자가 ‘에어수비드’를 비롯한 10가지 조리 기능을 한 대의 제품으로 편리하게 이용할 수 있는 ‘디오스 오브제컬렉션 광파오븐’ 신제품을 8일 출시했다.이 제품은 집에서 직접 요리하는 사람이 늘어나는 추세에 발맞춰 최근 미식가들로부터 큰 관심을 받는 수비드(sous vide) 조리를 누구나 손쉽게 하도록 에어수비드 기능을 탑재했다.수비드는 음식을 일정 온도로 천천히 익혀 재료 본연의 수분을 유지해 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는 조리법이다. 고객이 진공(眞空) 포장된 식재료를 광..

산업·IT2024-03-08

스타벅스의 따끈따끈한 소금빵, 일주일 만에 25만 개 판매 돌파

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 스타벅스 코리아는 지난달 29일 소금빵 3종 출시 후 일주일 만에 25만 개 판매를 돌파했다고 밝혔다.소금빵 3종이 달성한 일주일간 25만 개 판매 기록은 기존 히트 상품이었던 ‘탕종 베이글’ 3종의 25만 개 판매 기록보다 두 배 이상 빠른 속도다.스타벅스의 소금빵 3종은 소금빵, 햄&딥 치즈 소금빵, 리코타 소금빵 샌드위치로 구성했으며,스타벅스의 소금빵은 소금이 빵 표면에 올려진 형태로, 고소하면서 짭짤한 맛을 경험할 수 있다.소금빵의 샌드위치 버전인 햄&딥 치즈 소금빵은..

산업·IT2024-03-07

“순대를 식물성 단백질로”…식품업계, 대안육 확대

[앵커]식품업계가 대안육에 대한 미래성장 가능성을 보고, 다양한 제품군 확대에 나서고 있습니다. 고기의 식감과 맛을 재현하는 것을 넘어 앞으론 고기 이상의 영양소와 보존성을 실현하겠다는 목표도 세우고 있는데요. 이혜란 기자입니다.[기자]먹음직스러운 순대국이 정갈하게 담겨있습니다. 순대와 순대볶음 한 상 차림도 식욕을 자극합니다.신세계푸드가 프리미엄 순대 전문점 순대실록과 협업해 만든 식물성 순대 요리입니다.대두단백과 당면, 양배추 등 식물성 원료를 사용해 탱글탱글한 식감을 냈고, 카카오 분말로 순대색상을 구현했습니다.[인터뷰] ..

산업·IT2024-03-05

삼성 패밀리허브 냉장고, 글로벌 가전업계 최초 최고 보안등급 획득

[서울경제TV=정창신기자] 삼성전자는 2024년형 ‘비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스’가 글로벌 가전업계 최초로 'UL 솔루션즈(UL Solutions)' 주관으로 실시하는 사물인터넷(IoT) 보안 평가에서 최고 등급인 '다이아몬드'를 획득했다고 5일 밝혔다.    상반기 글로벌 출시를 앞둔 비스포크 냉장고 패밀리허브 플러스는 'AI 비전 인사이드' 등 강화된 AI와 IoT 기술이 적용됐으며, 이번 UL 솔루션즈 검증을 통해 사용자의 개인정보를 강력하게 보호하는 보안 성능을 확인받았다. 삼성..

산업·IT2024-03-05

순천시, 지역 우수식재료 급식…총 사업비 161억 지원

[순천=조용호 기자] 전남 순천시는 올해 건강하고 안전한 학교급식 제공을 위해 우수식재료(친환경, Non-GMO)지원 및 무상급식 지원사업으로 총 161억원을 지원하겠다고 21일 밝혔다.   시에 따르면 학교급식 지원은 분야별로 ▲무상급식 식품비 75억원 ▲친환경식재료 74억원 ▲Non-GMO(비유전자변형) 가공품 12억원을 관내 어린이집·유치원 및 학교 316곳에 지원해 4만 3,000여 명이 혜택받는다.   시는 23억 자체예산을 추가로 마련해 ▲어린이집, 유치원 급식일수 40일 추가..

전국2024-02-21

농식품부-한식진흥원 “해외 우수 한식당 지정 신청하세요”

[서울경제TV=이혜란기자] 농림축산식품부와 한식진흥원은 오는 3월 4일부터 27일까지 해외에 위치한 한식당을 대상으로 2024년 해외 우수 한식당 지정 신청을 받는다고 19일 밝혔다. ‘해외 우수 한식당 지정 사업’은 한식진흥법 제15조에 따라 한식의 품질 향상과 소비자 보호를 위해 마련됐다. 지난해부터 실시된 이 사업을 통해 현재까지 뉴욕, 파리, 도쿄에 위치한 13곳의 한식당이 우수 한식당으로 선정됐다.올해는 지정 도시를 뉴욕, 파리, 도쿄 외에도 런던까지 포함해 총 4개의 미식 도시에 있는 한식당을 대상으로..

산업·IT2024-02-19

LG빌트인 가전 ‘시그니처 키친 스위트’, 美 시장 공략 가속화

[서울경제TV=윤혜림기자] LG전자가 현지시간 27일부터 29일까지 미국 라스베이거스에서 열리는 북미최대 규모 주방·욕실 전시회인 ‘KBIS(The Kitchen & Bath Industry Show) 2024’에 참가한다고 19일 밝혔다.KBIS는 주방·욕실 관련 최신 트렌드를 대변하는 전시로 매년 인테리어 전문가, 주방 디자이너, 건축가 등 전 세계 빌트인 가전 고객들이 찾는다.LG전자가 이번 전시에서 공개하는 시그니처 키친 스위트 신규 라인업은 무광(無光) 스테인리스 재질이 특징이다. 무광 스테인리..

산업·IT2024-02-19