장성군, 백종원 더본코리와 상무대 지역상생급식 품평회

[장성=주남현 기자] 전남 장성군은 백종원 대표의 ㈜더본코리아와 '상무대 지역상생급식 품평회'를 개최했다고 밝혔다.이날 품평회에는 김한종 장성군수, 상무대 학교장, 급양 관계자, 지역 내 청년 셰프 등 60여 명이 참석했다.   앞선 9월 ㈜더본코리아와 업무협약을 맺은 장성군은 지역특화음식 개발을 위해 함께 노력할 것을 약조한 바 있다. 이번 품평회는 장성군이 더본외식산업개발원과 함께 추진 중인 ‘상무대 지역상생급식 제철농산물 활용 메뉴기획 및 개발 연구용역’의 일환으로 마련됐다.&nbs..

전국2023-12-20

“꽁꽁 언 소비심리 녹인다”…유통가 ‘가성비 마케팅’

[서울경제TV=이지영기자][앵커]고물가로 소비심리가 위축되자 유통업계가 가성비 마케팅으로 소비자 잡기에 나서고 있습니다. 저렴한 가격의 제품이 매출이 늘어나는 트렌드를 고려해 가성비 제품을 내세워 전략을 다시 짜고 있는데요. 이지영 기잡니다.[기자]유통업계가 가성비를 내세운 마케팅을 잇따라 펼치고 있습니다.쿠팡은 오는 20일 각종 식재료와 먹거리를 대폭 할인하는 행사를 진행합니다. 고물가로 늘어나는 집밥족을 잡기 위해 장바구니 가격을 합리적으로 줄여 내놓은 겁니다.소금·식초 등 조미료부터 간편 대용식까지 다양한 상품이 포함돼 ..

산업·IT2023-12-18

aT, 美 빅바이어와 K푸드 수출·저탄소 식생활 확산 협약

[서울경제TV=신홍관 기자] 한국농수산식품유통공사이 미국 현지시간 지난 6일 메릴랜드 소재 K-푸드 수입·유통기업 ENI Dist를 방문해 K-푸드 수출 확대와 글로벌 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다.ENI Dist는 2000년에 설립된 미국의 식품 유통기업으로 한국 주류, 라면, 스낵 등 인기 K-푸드를 미국 현지에 유통하며 소비 저변을 확대해 K-푸드 수출 확대에 기여하고 있다.양측은 이번 협약으로 ▲K-푸드 수출 확대를 위한 협력체계 구축 ▲미국 수출 유망품목 발굴 ▲‘저탄소 식생활 실천 운동..

전국2023-12-07

위니아, 딤채 생산라인 다시 돌린다…"기업 정상화 속도"

[서울경제TV=정창신기자] 위니아가 기업회생절차를 통한 기업 정상화를 조속히 이루고 김치냉장고 1위 브랜드로서의 지속성을 이어가기 위해 총력을 다한다.    지난 10월 4일 기업 회생절차 개시신청서 제출 이후 김치냉장고 생산 공장 운영을 중단했던 위니아는 지난달 20일 딤채 생산공장의 재가동을 완료하고 2024년형 딤채 신제품 생산에 돌입했다고 7일 밝혔다. 이번 신제품은 사용자가 딤채를 보다 편리하고 다채롭게 사용할 수 있도록 멀티 저장고로서 확장성을 극대화한 제품이다.   특히 새롭게 적용..

산업·IT2023-12-07

신동빈 “온라인 그로서리 시장 게임체인저 될것”

[서울경제TV=이지영기자][앵커]롯데쇼핑이 부산 ‘고객 풀필먼트 센터’ 기공식을 열고, ‘온라인 그로서리’ 1번지로 도약하기 위한 첫발을 내딛었습니다.롯데쇼핑은 부산을 시작으로 2030년까지 1조원을 투자해 전국에 6개 첨단 자동화 물류센터를 건립하고, 2032년 온라인 그로서리 매출 5조원 달성을 목표로 세웠습니다. 이지영기자입니다.[기자]로봇이 바둑판 모양 격자형 레일 선비인 ‘하이브’ 위를 옮겨 다니며 상품을 고르고 운송합니다.하이브에는 4만 5,000여종의 품목을 보관할 수 있고, 그 위를 1,000..

산업·IT2023-12-05

전북창조경제혁신센터, 청년 외식 창업 길라잡이 역할 톡톡

[남원=박민홍 기자] 전북창조경제혁신센터가 남원시의 위탁을 받아 운영 중인 남원청년마루의 청년외식창업학교 프로그램 교육생들이 29일 남원공설시장에서 김장 김치 재료 장보기에 나서 주목을 받고 있다.남원청년마루 청년외식창업학교는 남원지역 청년들의 외식창업을 지원하기 위해 마련된 교육 프로그램으로 외식창업에 필요한 장보기부터 메뉴 개발, 위생, 식당 운영 방법 등 다양한 이론 교육과 지역의 제철 음식재료를 활용한 실습교육을 운영한다.이번 교육생들은 전통시장에서 배추, 무, 갓, 파, 마늘, 생강 등 다양한 김장 김치 재료를 구입하였..

전국2023-11-29

장성군 '지역상생 협력 갈라디너' 행사

[장성=주남현 기자] 전남 장성군은 지난 28일 남산 엔(N)서울타워 전망대 3층 한쿡 레스토랑에서 씨제이(CJ)푸드빌과 함께 '지역상생 협력 갈라디너' 행사를 가졌다고 밝혔다. 이날 행사에는 김한종 장성군수, 김영록 전남도지사, 김찬호 CJ푸드빌 대표이사를 비롯해 외식산업‧언론 관계자 및 마리아 카스티요 페르난데즈 주한유럽연합대사와 다그마 슈미트 타르탈리 주한스위스 대사 등 50여명이 참석했다.   행사 주제는 '월동(越冬) 겨울맞이'로 청정 환경을 자랑하는 장성군에서 재배된 사과..

전국2023-11-29

부산의 우수한 학교급식 정책, 몽골서 벤치마킹

[서울경제TV=김정옥기자] 몽골 정부 학교 급식 관계자들이 부산시교육청에서 우수한 학교 급식 정책을 배워간다.부산시교육청은 오는 21일부터 23일까지 몽골 정부의 학교 급식 관계자 10명이 학교 급식 정책을 벤치마킹하기 위해 시교육청을 방문한다고 20일 밝혔다.최근 몽골 정부는 학교 급식 전국 확대를 위해 ‘급식환경 개선 및 역량강화 사업’을 추진하고 있다. 이번 부산 방문은 몽골 학교 급식의 발전 방향을 모색하기 위해 추진됐다.부산교육청은 이들에게 학교 급식 발전 경험, 관리 제도 구축, 실제 운영 등 학교 급식 정책 ..

전국2023-11-20

더블트리 바이 힐튼 서울 판교 ‘데메테르’, 겨울 뷔페 메뉴 리뉴얼

[서울경제TV=이호진기자] 더블트리 바이 힐튼 서울 판교는 올데이 다이닝 레스토랑&뷔페 ‘데메테르(DEMETER)’가 겨울 시즌을 맞아 20일부터 뷔페 메뉴를 리뉴얼한다고 밝혔다.   리뉴얼된 데메테르 뷔페에서는 지속가능한 식재료들을 활용했다. 특히, 셰프가 직접 요리하는 라이브 스테이션, 지속가능한 식재료를 사용한 씨푸드 스테이션, 그릴 스테이션, 다양한 디저트 등 다채로운 메뉴 구성을 경험할 수 있다.   금요일(석식)에는 ‘랍스타 나잇(Lobster Night)’을 컨셉으로 그..

산업·IT2023-11-20

대한항공, 한국서비스품질지수 항공사 부문 2년 연속 ‘1위’

[서울경제TV=정창신기자] 대한항공은 한국표준협회가 실시한 2023년 한국서비스품질지수(KS-SQI·Korean Standard-Service Quality Index) 하반기 조사에서 항공사(국제선) 부문 2년 연속 1위를 기록했다고 8일 밝혔다.    올해로 24회째를 맞은 KS-SQI는 2000년 한국표준협회와 서울대학교 경영연구소가 공동으로 개발한 서비스품질평가 모델이다. 국내 서비스기업의 제품 또는 서비스를 경험한 고객을 대상으로 서비스품질에 대한 만족 정도를 나타내는 종합 지표다.  ..

산업·IT2023-11-08