삼성전자, 맞춤보관 강화한 ‘비스포크 김치플러스’ 신제품 출시

[서울경제TV=윤혜림기자] 삼성전자가 맞춤 보관 기능을 강화한 김치냉장고 ‘비스포크 김치플러스’ 신제품을 20일 출시한다.삼성전자 ‘비스포크 김치플러스’는 온도 편차 ±0.3도 이내의 초미세정온 기술과 메탈 쿨링 기술로 아삭한 김치 맛뿐 아니라 식재료의 신선함을 오래 유지한다.특히 다양한 김치뿐 아니라 과일∙곡물∙와인 등 보관이 까다로운 식재료도 전문적으로 보관할 수 있는 총 23개의 맞춤 보관 모드를 탑재해 사계절 다목적 냉장고로 인기를 끌고 있다.이번에 출시되는 신제품은 소포장 김치나 소량의 식재료를 ..

산업·IT2023-10-19

세계인 사로잡은 'K김밥 페스타' 국내 최초 신안서 열려

[신안=김준원 기자] 전남 신안군은 오는 20일부터 22일까지 자은도 뮤지엄파크에서 K푸드를 대표하는 김밥을 주제로 축제를 개최한다.신안김밥 경연대회를 시작으로 대한민국 김밥포럼 의장인 김락훈과 7인의 요리사들이 축제기간 신안 특산물로 만든 다양한 김밥 쿠킹쇼를 진행한다. 군에서 추진하고 있는 1섬 1정원의 꽃 색깔과 맞춘 형형색색 김밥을 선보임과 동시에 인생네컷 사진 촬영도 가능하여 나들이 가족의 추억도 선사한다.또한, 민속놀이체험과 룰렛게임을 통하여 신안쌀, 김, 시식권 등 여러 가지 경품을 주고, 김밥 축제장 인근에서는 피..

전국2023-10-17

"전국체전 기간 다채로운 목포 볼거리·먹거리 즐겨요"

[목포=신홍관 기자] 제104회 전국체전이 열리고 있는 목포는 다도해 풍경과 어우러져 한 폭의 아름다운 동양화와 같은 항구도시다. 경치가 아름다울 뿐만 아니라 자연적으로 방파제 구실을 해 천연적인 항구의 조건을 갖췄다. 지난 13일 역대급 규모로 개막행사를 가진 각 대회장과 행사장엔 참가자들과 관람객들의 발길이 이어진다. 아름다운 목포의 다채로운 볼거리와 먹거리를 소개한다.◇맛의 도시 목포! ‘맛 투어’로 입이 즐겁다목포는 서남해 청정해역에서 잡아올린 싱싱한 해산물의 진미를 맛볼 수 있는 식도락의 고장이기도 ..

전국2023-10-16

육즙만두의 반란…하림 더미식, 냉동만두 세대교체 할까

[서울경제TV=서지은기자] 육즙만두로 인해 수년간 고착화됐던 냉동만두 시장이 꿈틀대고 있다. 과거 ‘만두피’에 집중했던 것과는 달리 올해는 ‘육즙’ 개발에 공을 들이면서 하림 더미식이 냉동만두 시장에 출전했다. 하림 더미식 ‘육즙만두’가 정체돼 있던 냉동만두 시장에 활력을 불어넣을지 귀추가 주목된다.냉동만두는 시대가 변함에 따라 모습과 맛을 달리하며 꾸준한 성장을 이뤄왔다. 그 포문을 연1세대 해태제과의 ‘고향만두’부터 속이 꽉 찬 만두를 내세운 2세대 CJ제일제당의 비비고 ‘왕교자’..

산업·IT2023-10-13

만복국수집, 가을 신메뉴 ‘만복 모둠전’ 출시

㈜은혜푸드의 한식주점 프랜차이즈 만복국수집이 2023년 가을 신메뉴로 ‘만복 모둠전’을 출시한다고 밝혔다.만복 모둠전은 고객들의 니즈를 반영해 완자전, 꼬지전, 깻잎전, 명태전, 줄포튀김, 호박전, 소시지전의 7가지 메뉴로 구성됐으며, 엄선한 식재료를 사용해 우리 전통의 맛을 그대로 재현했다.한국인의 입맛에 맞는 다양한 전들로 구성되어 있어 각각의 맛과 풍미를 즐길 수 있으며, 친구, 동료, 가족과 함께 하는 모임에서 술안주는 물론 식사 대용으로도 손색이 없다.업체 관계자는 “만복 모둠전은 정겨운 고향집의 추억을 ..

S생활2023-10-12

간장포럼 10주년 장문화축제 ‘장, 축제가 되다‘ 개최

간장포럼(대표 우태영)은 10주년을 맞이한 장문화축제가 오는 10월 7일부터 9일까지 거창군 수승대발효마을, 동계종택(정온 선생 고가)에서 개최된다고 밝혔다.한반도 곳곳에서 자라는 식재료의 다양성과 잃어버린 간장지식을 공부하고, 우리 전통장의 맛과 향을 연구하는 단체인 간장포럼은 지난 2014년부터 매년 장문화와 식재료에 대한 연구모임과 문화행사를 진행해왔다.특히 올해 장문화축제는 10주년을 맞이해 ‘장, 축제가되다’를 슬로건으로 100여 종의 다양한 장에 대한 분류법과 장 전시 및 맛보기 행사가 열리며, 국내 음식 명인..

S문화2023-10-05

“김치부터 맥주까지 신선하게 보관”…‘LG 디오스 김치톡톡’ 출시

[서울경제TV=윤혜림기자]LG전자가 다양한 식품의 신선함을 지켜주는 2023년형 ‘LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡’을 12일 출시한다고 4일 밝혔다.신제품은 상칸을 좌우로 분리하는 다용도 분리벽이 적용돼 상칸 좌·우, 중칸, 하칸까지 독립된 4개 칸을 다용도 냉장고로 폭 넓게 쓸 수 있는 스탠드식 대용량 491리터(L) 김치냉장고다.LG전자는 고객들이 자신의 라이프 스타일에 따라 김치냉장고 공간에 다양한 식재료를 신선하게 보관하도록 다목적 보관 기능을 한층 강화했다. 고객이 미식(美食) 생활을 즐길 수 있도록 ..

산업·IT2023-10-04

서울드래곤시티, F&B 업장 간 협업 통해 추석 연휴 고객 공략

[서울경제TV=이호진기자] 서울드래곤시티는 지난 22일부터 다음달 9일까지 F&B 업장 간 협업 프로모션인 ‘마스터 셰프의 푸드 익스체인지’를 진행하며 추석 연휴 기간 고객 공략에 나선다고 25일 밝혔다.   ‘푸드 익스체인지’에서 진행하는 이번 프로모션은 최장 6일간 이어지는 추석 연휴와 다음달 9일 한글날까지 가을 연휴를 맞이해 기획됐다. 서울드래곤시티의 뷔페 레스토랑인 푸드 익스체인지와 컨템포러리 차이니즈 다이닝 ‘페이’의 협업으로 푸드 익스체인지의 중식 섹션을 업그레이드해 이용객에..

산업·IT2023-09-25

SPC, ‘파리바게뜨 인천공항 에어랩’ 열어…’인천안녕샌드’ 한정 판매

[서울경제TV=이호진기자] SPC그룹은 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 인천공항에 글로벌 베이커리 문화를 선보이는 연구소 콘셉트 매장인 ‘파리바게뜨 인천공항 에어랩(이하 에어랩)’을 오픈했다고 25일 밝혔다.   ‘에어랩’은 인천국제공항 제1여객터미널 3층 출국장에 263㎡ 규모로 자리잡았으며, 한국적인 색채와 글로벌 브랜드 이미지가 어우러진 공간에서 한정판 제품 및 공항 이용객 편의 서비스 등을 제공할 계획이다.   먼저, 세계인들이 모이는 장소인 공항의 의미를 살려 한국의 맛과 멋을 전..

산업·IT2023-09-25

경산교육지원청, 추석 맞아 전통시장 장보기 행사

[경산=김정희기자] 경산교육지원청(교육장 이양균)은 추석 명절을 맞이하여 유통환경 변화로 어려움을 겪고 있는 전통시장에 활력을 불어넣고자 21일 경산공설시장을 찾아 ‘추석맞이 전통시장 장보기’행사를 진행하여 지역 상권 살리기에 힘을 보탰다.   이날 행사에서는 이양균 교육장을 비롯한 경산교육지원청 직원들과 경산 학부모단체의 학부모님들이 참석하여 제수용품과 식재료, 생필품 등을 직접 구매하고, 전통시장 내 식당에서 식사를 하고 장터 음식을 맛보면서 시장 상인들과 따뜻한 정을 나누는 시간을 가졌다.  ..

전국2023-09-21