이마트 베이커리 매장서 부처님 오신 날 맞아 ‘사찰식 베이커리’ 판매

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 신세계푸드는 부처님 오신 날을 맞아 전국 이마트 내 베이커리 매장인 ‘블랑제리’와 ‘E베이커리’에서 사찰식 베이커리 신제품으로 ‘연잎찰파이’를 출시한다고 9일 밝혔다. 사찰식은 절에서 먹는 스님들의 수행식으로 식물성 재료들의 다양한 배합과 조리를 통해 만든 음식을 말한다.연잎찰파이는 연잎쌈을 보고 아이디어를 얻어 개발한 쫀득한 식감의 담백한 찰파이로, 연잎가루를 넣고 아몬드 슬라이스와 호박씨를 토핑해 은은한 연잎향과 바삭한 견과류의 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다...

산업·IT2024-05-09

“제철 과일·채소 담았다”…메가MGC커피, 여름 신메뉴 7종 출시

[서울경제TV=이혜란기자] 메가MGC커피가 시골에서 느낄 수 있는 편안함과 여유를 즐기는 ‘러스틱 라이프’ 트렌드에 맞춰 '여름날의 촌캉스'를 컨셉으로 여름 시즌 음료와 베이커리 메뉴를 선보인다고 2일 전했다. 이번 여름 신메뉴는 △수박주스 △파란하늘 수박소다 펄 프라페 △몽글젤리 복숭아 스무디 △탱글탱글 포도알 티플레저 △오이오이 라임 오히또 △버터버터 마늘 크로크무슈 △대파 송송 치즈 감자빵 등 총 7종이다. 메가MGC커피는 ‘파란하늘 수박소다 펄 프라페’를 메인으로 ..

산업·IT2024-05-02

CJ푸드빌 뚜레쥬르, ‘더CJ컵’으로 美에 K-베이커리 알린다

[서울경제TV=이혜란기자] CJ푸드빌은 현지 시간으로 5월 2일부터 5일까지 미국 텍사스주 댈러스에서 열리는 ‘더CJ컵 바이런 넬슨(The CJ CUP Byron Nelson’에 뚜레쥬르가 공식 후원 브랜드로 참여한다고 2일 밝혔다.CJ푸드빌이 더CJ컵에 공식 후원사로 참여하는 것은 이번이 처음이다. 더CJ컵은 PGA 투어의 정규 시즌 주축 대회로 주목도가 높은 만큼, 뚜레쥬르의 브랜드 인지도 및 온리원 경쟁력을 전파할 수 있는 최적의 기회가 될 것으로 보고 있다고 전했다.더CJ컵 18번홀 인근에 설치된 뚜레쥬르 부스에서..

산업·IT2024-05-02

뚜레쥬르, 캄보디아서 새 단장…동남아 공략 가속

[서울경제TV=이혜란기자] CJ푸드빌은 외식 프랜차이즈 업체 EFG와 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 신규 체결하고, 캄보디아에서 출발을 위한 재정비를 마쳤다고 29일 전했다.  CJ푸드빌에 따르면 지난 20년간 연평균 7%의 성장률을 기록하고 있는 캄보디아는 젊은 인적자원을 바탕으로 성장 잠재력이 높은 국가다. 이에 뚜레쥬르는 캄보디아에서 No.1 프리미엄 베이커리 브랜드로 도약하고자 EFG사와 손잡고 대대적인 리뉴얼을 통해 매장을 전략적으로 운영해 나간다는 계획이다.먼저 수도 프놈펜에 1,2호점을 동시 오픈..

산업·IT2024-04-29

세종대 산업대학원,  궁전요리제빵커피직업전문학교와 MOU 체결

[서울경제TV=정창신기자] 세종대학교 산업대학원은 지난 12일 궁전요리제빵커피직업전문학교와 교육에 관한 교류와 협력을 위한 협약을 체결했다고 20일 밝혔다.  협약식에는 궁전요리제빵커피직업전문학교 김성신 대표, 양은지 부대표, 백용기 이사와 세종대 산업대학원 최진호 원장, 박노현 주임교수, 호텔관광외식경영학과 양재장 주임교수 등이 참여했다.   궁전요리제빵커피직업전문학교는 지난 1999년 설립돼 체계적인 교육시스템과 과학적인 커리큘럼을 통해 조리·베이커리·바리스타 분야의 전문기술인을 양성해오고 있는 교육기관..

산업·IT2024-04-20

지엠한마음재단코리아, 장애인식 개선 위한 행사 진행

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 지엠한마음재단코리아는 장애인의 날을 맞아 GM 한국사업장 임직원들을 대상으로 장애 체험 행사를 열고 장애 인식 개선의 기회를 마련했다고 17일 밝혔다.이번 장애 체험 행사는 기업과 고객의 장애 인식 개선에 앞장서기 위해 GM임직원들이 자발적으로 구성해 활동하고 있는 GM Able(에이블)과 함께 개최했다. 이를 통해 장애를 한계로 두지 않고 구성원 모두의 역량을 최대한 발휘할 수 있는 포용적인 기업 문화 구축을 위한 기회를 마련했다는 설명이다.한마음재단은 지난 16일 GM 한국사업장 부평 본사에서..

산업·IT2024-04-17

다옴홀딩스, ‘세레니티CC 골프&리조트’ 분양

다옴홀딩스 주식회사는 프리미엄 휴양 시설 ‘세레니티 골프&리조트’ 분양을 개시한다고 밝혔다.해당 리조트는 연면적 6,339.40㎡, 총 40객실 규모로 우아한 데크와 정원, 욕실, 침실 등의 현대적인 인테리어 디자인이 조화롭게 설계돼 차별화된 휴양 경험을 선사한다. 특히 세레니티 골프장을 품은 가운데 슬로프 라인을 따라 미려하게 설계된 외관이 장점이다.또한 리조트의 침실, 욕실 등은 데크, 정원이 위치한 테라스를 통해 유기적으로 연결되어 있으며, 독립적으로 자리한 리조트 건물들이 여유로운 간격을 유지해 고유 영..

S경제2024-04-17

갤러리아百, 식품관 리뉴얼…신규 디저트 브랜드 8개 오픈

[서울경제TV=이혜란기자] 갤러리아백화점은 서울 명품관 고메이494 식품관의 새 단장을 마치고 총 8개의 신규 디저트 맛집을 선보인다고 17일 밝혔다. 이중 6개는 백화점 최초 입점 브랜드로 명품관의 ‘맛집 로드’에 새로운 경험을 추가할 것으로 기대된다.새 단장을 마친 고메이494는 신규 디저트 브랜드를 16일 선보였다. 고메이494는 3월 말부터 △에그서울 △뮈에 △꼬모윤 △라뚜셩트 △ 베이코닉브런치바 △배러온더라이스 △킷사앤사보 △차백도 등 8개 브랜드를 순차적으로 오픈했다.가장 이목을 끄..

산업·IT2024-04-17

SPC삼립 ‘정통크림빵’, 60주년 맞아 라인업 확대

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] SPC삼립은 자사 ‘정통 크림빵’의 60주년을 맞아 ‘크림’을 활용한 베이커리 3종을 출시해 크림빵 라인을 확장했다고 11일 밝혔다.그동안 SPC삼립의 정통 크림빵 크림은 오렌지 맛이 나며 사각거리는 설탕 알갱이가 들어 있어 독특한 식감과 맛으로 오랫동안 사랑 받아 왔다는 설명이다.신제품은 ‘정통생크림빵’과 ‘정통크림 미니샌드’, ‘정통크림 붓세’까지 총 3종이다. 정통생크림빵은 브리오쉬 빵과 어울리도록 정통 크림빵 크림을 생크림 버전으로 만들어 시원하게 즐길 ..

산업·IT2024-04-11

현대百, 20년 만에 중동점 재단장…"9월 그랜드 오픈"

[서울경제TV=김서현 인턴기자] 현대백화점이 20년만에 대대적인 중동점 리뉴얼에 나선다. 이달 초 식품관을 새단장 오픈한데 이어, 이번엔 해외패션과 영컨템포러리 브랜드 입접을 늘리겠다는 계획이다.8일 현대백화점은 중동점에 국내외 패션∙뷰티∙식품 등 100여 개의 브랜드를 새로 입점시키기 위해 본관과 유플렉스에 걸쳐 지하 1층에서 지상 2층까지 리뉴얼한다고 밝혔다. 이번에 리뉴얼하는 공간은 약 4,500평 규모다.중동점은 이번 리뉴얼을 통해 지하 1층에 국내외 F＆B를 한데 모은 ‘푸드 파크(Food Park)’..

산업·IT2024-04-08