“쌍화탕 아녔어?”…CU, 이색 안주 ‘광동 진쌍화 족발’ 출시

[서울경제TV=이혜란기자] CU가 광동제약의 진쌍화 음료를 활용한 이색 기획 안주 ‘광동 진쌍화 족발’을 선보인다고 18일 밝혔다.CU가 이번에 내놓는 광동 진쌍화 족발은 한방 족발 콘셉트로 만들어낸 차별화 기획 상품으로, 진쌍화 제품이 광동제약의 60년 제조 노하우에 기반해 당귀, 계피, 감초 등의 한방 추출물로 만든 국민 건강 음료라는 점에 착안했다.이번 상품은 냉장 안주를 쌍화 음료 선물 세트 모양의 박스에 담아내 고객들의 이목을 한눈에 사로잡는 것이 특징이라고 CU는 밝혔다.특히 CU는 재미뿐만 아니라 맛과 품질까..

산업·IT2024-04-18

명랑핫도그, ‘일본 국제 프랜차이즈 쇼’ 참가

명랑시대외식청년창업협동조합은 ‘명랑핫도그’ 브랜드가 일본 도쿄에서 3월 13일부터 15일까지 3일 간 개최되는 ‘일본 국제 프랜차이즈 쇼(Japan International Franchise Show)’에 참가했다고 밝혔다.‘일본 국제 프랜차이즈 쇼’는 세계적 규모의 프랜차이즈 전시회 중 하나로 일본 식음료 프랜차이즈 분야에서 높은 인지도를 가지고 있다. 이번 전시회에서는 고령화 사회의 요구사항, 집밥, 상품 배송 등 다양한 서비스를 제공하고 있는 업체들이 참가했다.명랑핫도그는 이번 전시회에서 일본 마스터 ..

S경제2024-03-15

청정원, 단짠 특제소스의 겉바속촉 ‘순살바삭 허니간장치킨’ 출시

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 대상의 청정원은 특제소스로 맛을 낸 ‘순살바삭 허니간장치킨(사진)’을 출시한다고 13일 밝혔다.순살바삭 허니간장치킨은 16시간 이상 저온 숙성한 국내산 닭가슴살에 다수의 공기층을 생성한 튀김옷을 입혀 두 번 튀겨내 ‘겉바속촉’의 맛을 느낄 수 있다는 설명이다. 여기에 꿀과 청정원 햇살담은 간장을 배합한 특제 허니간장소스를 얇고 균일하게 코팅해 바삭한 식감을 살렸다고 덧붙였다.조리는 에어프라이어에 180도로 9분 조리(1/2봉 기준)하면 된다. 일반적으로 소스를 바른 냉동 치킨의 경우..

산업·IT2024-03-13

하이트진로, 농식품 벤처기업 ‘팜조아’ 지분 투자

[서울경제TV=이혜란기자] 하이트진로는 농식품 벤처기업 ‘팜조아’에 지분을 투자했다고 12일 밝혔다. 올해 첫 번째 투자이며, 2018년 첫 투자 이후 누적 기준 서른 번째 투자이다.   팜조아의 핵심 사업은 냉동 농산물이다. 개별 급속 냉동(IQF : Individual Quick Frozen) 특허 등 냉동 채소와 밀키트 패키지의 핵심 공정 기술을 보유하고 있다. 직영 농장 운영과 산지 계약 농가 비중 확대로 가격 경쟁력을 확보하고, 제 2공장 설립으로 대량 생산 체계도 갖추고 있으며, 미국..

산업·IT2024-03-12

포커스미디어, 세계탁구선수권대회서 韓 스타트업 홍보

[서울경제TV=정창신기자] 국내 엘리베이터TV 운영사인 커뮤니케이션 컴퍼니 포커스미디어코리아와 코리아스타트업포럼 동남권협의회는 'BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회'에서 각국 선수단과 전 세계에서 방문한 팬들에게 부산지역 스타트업을 소개하는 디지털 옥외광고(DOOH)를 진행했다고 28일 밝혔다.    남·여 40개국 2,000여 명의 선수들이 지난 16일부터 25일까지 벡스코에서 열전을 펼친 BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회는 경기장에서만 판매하는 굿즈 기념품샵부터 직접 탁구를 쳐볼 수..

산업·IT2024-02-28

아워홈, '송이 향 소재' 개발 … 프리미엄 '들깨탕' 간편식 출시

[서울경제TV=안자은 인턴기자] 아워홈은 K-푸드의 맛과 향(플레이버)을 새롭게 개발하고 이를 활용한 프리미엄 간편식 신제품을 선보였다고 31일 밝혔다.회사 측에 따르면 아워홈은 이전부터 소스 및 플레이버의 중요성을 인식했다.2010년 식품연구원 내 쿠킹 플레이버 전문연구팀을 신설하고 한식 고유의 맛·성분 및 요리 풍미 분석 등 연구를 시작했다. 2012년에는 독자 기술과 설비를 바탕으로 한식 고온 조리 맛 소재 브랜드인 ‘쿡메이트’를 론칭해 국내 최초로 불맛 소재를 개발했으며, 2014년 제품화를 통해 다수의 라면, ..

산업·IT2024-01-31

아워홈 "K-푸드 앞세워 글로벌 진출 본격화"

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자]아워홈은 글로벌 푸드&헬스테크 기업으로 진화하기 위해 본격적인 글로벌 진출에 나서겠다고 15일 밝혔다.단체급식(MCP), 식자재유통(TFS), 외식(GP), 식품(HMR) 등 4대 비즈니스 모델을 기반으로 전략을 수립하고 본격적인 글로벌 진출을 준비한다는 설명이다.아워홈은 40년간 단체급식 및 식자재 유통사업과 식품, 외식사업까지 식음산업 전반에 걸쳐 사업을 이어오고 있다. 현재는 제조, 물류, 구매시스템을 바탕으로 글로벌 사업을 확대하고 있어 올해 글로벌 사업 매출이 전년 대비 30% 신장..

산업·IT2024-01-15

바이오뉴트리온, 팜킷과 지방간질환 관리 앱 ‘닥터코치’ 활용 업무 체결

㈜바이오뉴트리온(대표 김주영)는 인공지능 기술 기반 푸드테크 전문기업 ㈜팜킷(대표 양선흥)과 업무협약을 체결했다고 밝혔다.바이오뉴트리온은 서울대 의과대학 출신 김주영 대표의 비만도에 따른 개인 맞춤 영양 평가 프로그램과 디지털 코칭을 활용해 체중 조절 및 비알코올 지방간질환을 관리하는 ‘닥터코치’를 개발한 디지털 치료기기 전문기업이다. ‘닥터코치’는 영양 평가 외에도 편리하고 지속가능한 식단관리를 위해 사용자의 입맛을 분석해 가정간편식(HMR) 등 시중에서 쉽게 구입할 수 있는 간편식품을 추천해주는..

S경제2024-01-02

완주군, W푸드테라피센터 운영자 모집

[완주=이인호 기자] 전북 완주군이 내달 13일까지 전북혁신도시 W푸드테라피센터 운영자를 모집한다.28일 군에 따르면 W푸드테라피센터는 2022년 6월에 개관했다. 완주군 농촌신활력플러스사업 거점지로 치유농식품 산업 활성화를 위한 푸드테라피 시스템 구축 시설이다.식품제조·즉석식품 공유주방이 각각 구비돼 있고, 일반음식점 운영이 가능한 2층형 매장과 HMR 판매관, 치유정원 등을 갖췄다.2018년 농림축산식품부 공모사업으로 시작했으며, 군은 올해까지 보조사업을 종료하고 본격적인 수익구조형 비즈니스 모델로 육성할 방침이다.한편 자..

전국2023-11-28

CU, 롤드컵 우승 T1 기념 탑티어 이벤트 개최

[서울경제TV=이호진기자] CU는 ‘2023 리그오브레전드(LoL·롤) 월드 챔피언십(롤드컵)’에서 한국의 T1이 우승한 것을 기념해 탑티어 이벤트를 펼친다고 21일 밝혔다.   해당 이벤트는 T1 콜라보 상품 구매 시 적용되는 행사로 오는 30일까지 진행한다.   행사 상품은 T1과 콜라보한 탑티어 김치 제육 삼각김밥, 통닭다리살 버거, 불고기맛 핫바 3종이다. 삼각김밥과 햄버거 구매 시 HEYROO 생수 500ml 또는 get 커피(L)를 증정하고 핫바는 1+1으로 구매할 수 있다. &nb..

산업·IT2023-11-21