비벼져 있는 초간편 비빔밥 ‘양반 비빔드밥’ 눈길

[서울경제TV=정창신기자] 최근 외식 물가가 상승하면서 가정간편식(HMR)으로 간단히 차려 먹는 소비자들이 늘고 있다. 이에 동원F&B가 최근 선보인 초간편 비빔밥 ‘양반 비빔드밥’이 주목 받고 있다.    ‘양반 비빔드밥’은 100% 국산 쌀과 풍부하게 담긴 각종 자연재료들이 이미 비벼져 있는 형태의 상온 즉석밥 제품이다. 프리미엄 한식 브랜드 ‘양반’의 비법 소스와 다양한 재료를 꽉 채워 넣어 입안 가득 진한 풍미를 느낄 수 있다.   ‘양반 비빔드밥’은 ..

산업·IT2024-05-30

푸디버스, F&B 전문 브랜드 ‘슬로(slow)’에 축산 관련 통합 맞춤 컨설팅 제공

비프 솔루션 플랫폼 기업 푸디버스(각자 대표 이호준, 강원호)가 F&B 전문 브랜드 슬로(slow)에 축산 관련 ‘OHFOD’ 통합 맞춤 컨설팅을 제공했다고 밝혔다. 슬로는 베이커리 카페와 정육 식당, 마켓 등 다양한 아이템을 한 점포에 녹여 낸 ‘베이커리형 복합 매장’으로 푸디버스는 슬로의 정육 식당 브랜드인 ‘슬로가든’과 식료품 등을 구매할 수 있는 ‘슬로마켓’의 축산 관련 메뉴 구성, 제품 구성, 제품 진열 전반에 컨설팅을 진행했으며, 축산 관련 제품을 독점적으로 공급하고 있다...

S경제2024-05-21

롯데웰푸드, 소스 간편식 ‘요리킥’ 리뉴얼

[서울경제TV=이혜란기자] 롯데웰푸드가 요리소스 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘요리킥’을 리뉴얼하고 이를 소개하는 디지털 광고 캠페인을 진행한다고 20일 밝혔다. 요리킥은 특별한 요리를 쉽게 만들어주는 셰프의 특별한 비법(Kick)이라는 의미로 ‘10분 요리’와 ‘1분 요리’를 내세우며 일품요리를 간편하게 맛볼 수 있다는 점을 강조한다.요리킥은 집밥족 증가 등으로 크게 성장하고 있는 소스 시장을 공략하는 브랜드다. 이번 리뉴얼은 1인가구와 기혼가구의 라이프스타일을 각각 고려해 반영했다. 간단하고 편리한 식사를..

산업·IT2024-05-20

아워홈, ‘구氏반가’ 김치 라인업 강화

[서울경제TV=이혜란기자] 아워홈은 자사 프리미엄 HMR 브랜드 ‘구氏반가’에 김치 카테고리를 신설하고 프리미엄 김치 라인업을 확대한다고 14일 밝혔다. 아워홈에 따르면 올해 1분기 아워홈 대표 프리미엄 김치인 ‘갈치김치’ 매출은 전년 동기 대비 1,500%가량 상승했으며, 키워드 검색량 역시 같은 기간 300% 증가했다. 3040세대를 중심으로 한 시장 수요 증가와 함께 백화점 식품 코너 입점, 온라인 판매 채널 확대 등 고객 접점을 확대한 게 주효했다는 분석이다.이에 따라 아워홈은 ‘갈치김치??..

산업·IT2024-05-14

동원F&B, 1Q 매출 1조 1,190억 원···전년 比 3.5%↑

[서울경제TV=이혜란기자] 동원F&B가 연결 재무제표 기준 지난 1분기 매출액이 전년 동기 대비 3.5% 오른 1조 1,190억 원으로 잠정 집계됐다고 3일 공시했다. 같은 기간 영업이익은 499억 원으로 전년 대비 14.8% 증가했다.이는 내식 트렌드에 맞춰 가성비 높은 실속형 선물세트 판매에 주력한 동시에 설 명절 시점 차이로 선물세트의 매출이 전년 대비 크게 증가한 덕분이라고 설명했다. 또한 즉석밥, 국탕찌개 등 가정간편식(HMR) 판매 호조가 이어졌고, 참치액 등 조미식품과 유제품, 음료 부문이 안정적으로 성장했다..

산업·IT2024-05-03

“쌍화탕 아녔어?”…CU, 이색 안주 ‘광동 진쌍화 족발’ 출시

[서울경제TV=이혜란기자] CU가 광동제약의 진쌍화 음료를 활용한 이색 기획 안주 ‘광동 진쌍화 족발’을 선보인다고 18일 밝혔다.CU가 이번에 내놓는 광동 진쌍화 족발은 한방 족발 콘셉트로 만들어낸 차별화 기획 상품으로, 진쌍화 제품이 광동제약의 60년 제조 노하우에 기반해 당귀, 계피, 감초 등의 한방 추출물로 만든 국민 건강 음료라는 점에 착안했다.이번 상품은 냉장 안주를 쌍화 음료 선물 세트 모양의 박스에 담아내 고객들의 이목을 한눈에 사로잡는 것이 특징이라고 CU는 밝혔다.특히 CU는 재미뿐만 아니라 맛과 품질까..

산업·IT2024-04-18

명랑핫도그, ‘일본 국제 프랜차이즈 쇼’ 참가

명랑시대외식청년창업협동조합은 ‘명랑핫도그’ 브랜드가 일본 도쿄에서 3월 13일부터 15일까지 3일 간 개최되는 ‘일본 국제 프랜차이즈 쇼(Japan International Franchise Show)’에 참가했다고 밝혔다.‘일본 국제 프랜차이즈 쇼’는 세계적 규모의 프랜차이즈 전시회 중 하나로 일본 식음료 프랜차이즈 분야에서 높은 인지도를 가지고 있다. 이번 전시회에서는 고령화 사회의 요구사항, 집밥, 상품 배송 등 다양한 서비스를 제공하고 있는 업체들이 참가했다.명랑핫도그는 이번 전시회에서 일본 마스터 ..

S경제2024-03-15

청정원, 단짠 특제소스의 겉바속촉 ‘순살바삭 허니간장치킨’ 출시

[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 대상의 청정원은 특제소스로 맛을 낸 ‘순살바삭 허니간장치킨(사진)’을 출시한다고 13일 밝혔다.순살바삭 허니간장치킨은 16시간 이상 저온 숙성한 국내산 닭가슴살에 다수의 공기층을 생성한 튀김옷을 입혀 두 번 튀겨내 ‘겉바속촉’의 맛을 느낄 수 있다는 설명이다. 여기에 꿀과 청정원 햇살담은 간장을 배합한 특제 허니간장소스를 얇고 균일하게 코팅해 바삭한 식감을 살렸다고 덧붙였다.조리는 에어프라이어에 180도로 9분 조리(1/2봉 기준)하면 된다. 일반적으로 소스를 바른 냉동 치킨의 경우..

산업·IT2024-03-13

하이트진로, 농식품 벤처기업 ‘팜조아’ 지분 투자

[서울경제TV=이혜란기자] 하이트진로는 농식품 벤처기업 ‘팜조아’에 지분을 투자했다고 12일 밝혔다. 올해 첫 번째 투자이며, 2018년 첫 투자 이후 누적 기준 서른 번째 투자이다.   팜조아의 핵심 사업은 냉동 농산물이다. 개별 급속 냉동(IQF : Individual Quick Frozen) 특허 등 냉동 채소와 밀키트 패키지의 핵심 공정 기술을 보유하고 있다. 직영 농장 운영과 산지 계약 농가 비중 확대로 가격 경쟁력을 확보하고, 제 2공장 설립으로 대량 생산 체계도 갖추고 있으며, 미국..

산업·IT2024-03-12

포커스미디어, 세계탁구선수권대회서 韓 스타트업 홍보

[서울경제TV=정창신기자] 국내 엘리베이터TV 운영사인 커뮤니케이션 컴퍼니 포커스미디어코리아와 코리아스타트업포럼 동남권협의회는 'BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회'에서 각국 선수단과 전 세계에서 방문한 팬들에게 부산지역 스타트업을 소개하는 디지털 옥외광고(DOOH)를 진행했다고 28일 밝혔다.    남·여 40개국 2,000여 명의 선수들이 지난 16일부터 25일까지 벡스코에서 열전을 펼친 BNK부산은행 2024 부산세계탁구선수권대회는 경기장에서만 판매하는 굿즈 기념품샵부터 직접 탁구를 쳐볼 수..

산업·IT2024-02-28