아워홈, '송이 향 소재' 개발 … 프리미엄 '들깨탕' 간편식 출시

[서울경제TV=안자은 인턴기자] 아워홈은 K-푸드의 맛과 향(플레이버)을 새롭게 개발하고 이를 활용한 프리미엄 간편식 신제품을 선보였다고 31일 밝혔다.회사 측에 따르면 아워홈은 이전부터 소스 및 플레이버의 중요성을 인식했다.2010년 식품연구원 내 쿠킹 플레이버 전문연구팀을 신설하고 한식 고유의 맛·성분 및 요리 풍미 분석 등 연구를 시작했다. 2012년에는 독자 기술과 설비를 바탕으로 한식 고온 조리 맛 소재 브랜드인 ‘쿡메이트’를 론칭해 국내 최초로 불맛 소재를 개발했으며, 2014년 제품화를 통해 다수의 라면, ..

산업·IT2024-01-31

[이슈플러스] 고공행진 중인 먹거리 물가…정부 총력 대응

[앵커]먹거리 물가 상승률이 고공행진을 이어가고 있습니다. 전체 물가 상승률을 2년 넘게 상회하면서 소득 증가율보다 높아 먹거리가 가계 경제에 더 큰 부담이 되고 있는데요. 서민들의 한숨이 깊어지면서 정부에서도 총력 대응에 나섰습니다. 오늘은 산업2부 이지영 기자와 자세히 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하세요.[기자]안녕하세요.[앵커]우선 먹거리 물가 상승률이 어느 정도인지, 상황 먼저 짚어주시죠.[기자]올해 라면과 빵, 우유 등 식품의 가격이 크게 올랐습니다.15일 통계청 국가통계포털에 따르면 대표 먹거리 지표인 가공식품의 소비자..

산업·IT2023-12-15

“뭉쳐야 산다”…롯데·신세계, 계열사 총동원 할인전

[앵커]고물가로 인해 소비심리가 얼어붙은 가운데, 유통 양대 산맥인 신세계와 롯데가 11월 대규모 할인 행사를 진행합니다.작년 이태원 참사로 인해 핼러윈 이벤트마저 사라진 상황에서, 연말 소비 심리를 끌어내기 위해 각각 계열사를 총동원한 역대급 할인전을 벌일 예정입니다. 서지은 기자입니다.[기자]롯데와 신세계가 다음달부터 모든 계열사를 동원한 대규모 할인 행사에 돌입합니다.롯데는 다음달 2일부터 12일까지 ‘롯데레드페스티벌’을 개최합니다.이번 행사에는 기존에 할인 행사에 참여했던 백화점·마트·슈퍼 등에 더해 롯데GFR..

산업·IT2023-10-30

머거본, CI 교체 대대적인 리브랜딩

견과·육포 가공식품기업 머거본이 37년 만에 CI 교체 등 대대적인 리브랜딩에 나섰다고 밝혔다.지난 1986년 창립된 머거본은 시즈닝아몬드, 칼몬드, 꿀땅콩, 커피땅콩 등 다양한 견과제품을 선보여왔으며, 2011년 육포 제품을 출시 종합식품기업으로 거듭나고 있다.새 리브랜딩 CI는 머거본 고유의 캔제품 모양을 형상화했으며, 새로운 슬로건 ‘Your longtime friend’에는 오랜 역사를 자랑하는 머거본이 친구처럼 항상 고객 곁에 존재해왔다는 의미를 담았다. 해당 CI는 시즈닝아몬드 제품을 시작으로 머거본 전 제품..

S경제2023-09-07

카카오메이커스, ‘제가버치’ 누적 거래액 200억 돌파…“생산자와 상생”

[서울경제TV=윤혜림기자] 카카오의 임팩트 커머스 카카오메이커스가 우리 농축수산물의 가격과 가치를 인정받고 판매될 수 있도록 지원하는 ‘제가버치’의 누적 거래액이 200억원을 돌파했다고 24일 밝혔다.지난 2021년 8월 첫 선을 보인 제가버치 는 공급 과잉이 예상되는 전국의 농축수산물과 가공식품이 더 많은 이용자를 만나 판매될 수 있도록 돕는 카카오메이커스의 대표적인 상생 협력 프로젝트다. 수요와 공급의 불균형으로 버려지기 쉬운 농축수산물의 판로를 열어 재고 부담을 최대한 줄이고, 가격 안정에도 도움을 주고 있으며 20..

산업·IT2023-04-24