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"더미식밥, 갓 지은 집밥과 비교해 맛 찰기 색깔 종합평가 등 앞서"
[서울경제TV=서지은기자] 종합식품기업 하림이 즉석밥 2.0시대를 선언하면서 지난 5월 야심차게 선보인 'The미식(더미식) 밥'이 갓 지은 집밥과 비교해서도 맛, 찰기, 색깔, 종합 등 항목에서 더 우수한 것으로 나타났다. 하림은 최근 서울 신사동 레스토랑&와인바 앤85에서 밥 소믈리에 등 식품 건강 분야 전문가들을 초청해 더미식 밥과 갓 지은 집밥, 기존 즉석밥 등 3가지 종류의 밥을 블라인드로 테스트하는 첫 관능 평가를 진행한 결과 5개 항목 중 맛 찰기 색깔 종합 등 4개 항목에서 집밥보다 더 우수한 평점..
산업·IT2022-09-30
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