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2024-02-23 18:00:00
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청정원, 단짠 특제소스의 겉바속촉 ‘순살바삭 허니간장치킨’ 출시
[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] 대상의 청정원은 특제소스로 맛을 낸 ‘순살바삭 허니간장치킨(사진)’을 출시한다고 13일 밝혔다.순살바삭 허니간장치킨은 16시간 이상 저온 숙성한 국내산 닭가슴살에 다수의 공기층을 생성한 튀김옷을 입혀 두 번 튀겨내 ‘겉바속촉’의 맛을 느낄 수 있다는 설명이다. 여기에 꿀과 청정원 햇살담은 간장을 배합한 특제 허니간장소스를 얇고 균일하게 코팅해 바삭한 식감을 살렸다고 덧붙였다.조리는 에어프라이어에 180도로 9분 조리(1/2봉 기준)하면 된다. 일반적으로 소스를 바른 냉동 치킨의 경우..
산업·IT2024-03-13
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브라질산 냉동육 쓰고 치킨값 올린 bhc
[서울경제TV=이혜란기자] 지난해 말 치킨 가격을 10% 넘게 인상한 bhc가 앞서 지난해 봄부터 일부 제품의 원료육을 브라질산 냉동닭으로 대체한 것으로 나타났다. 냉동된 수입닭을 사용해 원가를 크게 줄였으면서도 가격을 인상한 것으로 드러나 소비자들의 불만이 커지고 있다.29일 업계에 따르면 bhc는 지난해 말 가격 인상 전인 5월부터 순살 치킨 제품 원료육을 브라질산 냉동육으로 교체했다.브라질산 냉동육이 쓰인 제품은 더블팝, 골드킹, 커리퀸, 레드킹. 맛초킹, 뿌링클. 바삭클 등 7개 제품이다. 수입산 냉동닭의 수입 단가는 k..
산업·IT2024-01-29
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