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2024-02-23 18:00:00
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“빵·라면 재료로 딱”…NS푸드페스타, 가루쌀 관심↑
[앵커]국내 최대 규모 식품축제 ‘NS 푸드페스타’가 익산에서 막을 열었습니다. 이 행사에선 매년 다양한 레시피를 발굴하는 요리 경연이 이어졌는데요.올해는 식량 주권 강화를 위한 전략작물인 ‘가루쌀’을 활용한 요리 경연이 펼쳐져 눈길을 끌었습니다. 서지은 기자가 현장에 다녀왔습니다.[기자]요리대회 참가자가 끓는물에서 가루쌀면을 건져 비법소스에 무칩니다. 가루쌀 라면이 10분 만에 색다른 요리로 재탄생합니다.NS홈쇼핑이 개최한 ‘NS 푸드페스타’에서 가루쌀 라면을 활용해 자신만의 레시피를 뽐내는 요리..
산업·IT2023-09-15
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코트라, K-푸드 베트남 진출 지원…하노이서 ‘식품산업 정책간담회’ 개최
[서울경제TV=김효진기자] 코트라(KOTRA)는 오는 13일 베트남 하노이에서 ‘2023 식품산업 정책간담회’를 개최한다고 12일 밝혔다. 이번 간담회는 베트남 정부의 식품산업 정책담당자와 양국 기업 간 의사소통 채널 구축 지원을 통한 교역·투자를 활성화하고, 베트남 정부의 산업 발전 전략 및 정책 방향을 청취하고, 한국 식품 기업이 겪고 있는 각종 애로사항을 베트남 정부에 건의하기 위해 마련됐다. 코트라와 베트남 무역진흥청이 개최하는 이번 간담회에는 베트남 산업무역부, 농업농촌개발부,..
산업·IT2023-04-12
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코트라, 24일까지 킨텍스서 ‘2019 서울국제식품산업대전’ 개최
대한무역투자진흥공사(KOTRA·코트라)는 21일부터 24일까지 나흘간 경기 고양시 일산 킨텍스에서 ‘2019 서울국제식품산업대전(서울푸드 2019)’을 개최한다고 밝혔다. 올해 37회째를 맞은 서울푸드 2019는 식품 산업 전반의 글로벌 밸류체인 구축과 국내 중소·중견 식품기업의 수출 지원을 목적으로 개최된다. 전 세계 40개국에서 1,532개 식품 및 식품기기 기업이 총 3,008개의 부스를 구성해 참가한다. 이번 전시회는 식품과 식품기기 분야로 나뉜다. 식품 분야가 진행되는 킨텍스 ..
산업·IT2019-05-21
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