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2024-02-23 18:00:00
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[서울메이드칼럼] 나에게 맞는 '비거니즘'(채식주의) 찾아야
[편집자주 : 대한민국 수도 서울의 문화·산업적 가치를 조명하는 '서울메이드 칼럼'을 연재합니다. 학계, 산업계 등 각계 전문가들이 필진으로 참여합니다. '서울메이드'(SEOUL MADE)는 서울의 문화, 제조 등의 융복합적 가치를 아우르는 통합 브랜드입니다] 황영희·한국비건인증원 대표채식주의는 어제오늘의 화두가 아니건만, ‘비거니즘’(Veganism·채식주의)이 최근 들어 부쩍 전 세계 젊은이 사이에 부상하고 있다. 그 이유는 도덕과 가치관 때문일까, 아니면 실질적인 ‘건강’ 때문일까? ..
산업·IT2020-04-20
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리후헬스케어, ‘비거트유산균’과 업무협약…“황칠·비건 요거트 개발 추진”
리후헬스케어(구 제삼바이오잠)는 비건 유기농 요거트 제조 전문기업 ‘비거트유산균’과 황칠·비건 요거트 개발 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 국내 비건 요거트 개발 선도기업인 ‘비거트유산균’은 비건 유산균을 사용한 비거트 브랜드 제품을 생산·판매 중이다. 회사 관계자는 “리후헬스케어는 ‘황칠나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 갱년기 질환 예방 및 치료용 조성물’에 대한 특허를 보유하고 있다”며 “이 특허 기술을 기반으로 100% 식물성 원료를 사용하는 비건 요거트 개발을 추진할 계..
산업·IT2019-06-13
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