키토제니, 디카페인 저탄고지 코코아음료 '방탄카카오' 출시

산업·IT 입력 2021-01-05 16:15:56 문다애 기자 0개

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[사진=키토제니]

[서울경제TV=문다애 기자] 키토 전문 브랜드 키토제니는 신제품 키토제닉 음료 '방탄카카오'를 새롭게 출시했다고 5일 밝혔다.


키토제니는 키토제닉 다이어트에 도움되는 식음료를 전문적으로 제조유통하는 기업이다. 키토제닉이란 탄수화물을 줄이고 질 좋은 지방을 섭취하는 식단으로 신체의 에너지원을 탄수화물대신 지방을 먼저 연소시키는 원리의 다이어트다.

신제품 방탄카카오는 대표적인 키토제닉 식단인 방탄커피(버터커피)와 차별점을 둔 디카페인 저탄고지 코코아음료다. 스페인산 코코아와 아몬드를 포함했다. 설탕과 액상과당을 사용하지 않고 무화과와 건포도 일부 과일과 농작물에 희소하게 존재하는 희소당인 알룰로오스와 천연감미료인 스테비아를 사용했다. 특히 제품개발과정에서 세계 3대 요리학교 CIA, 미슐랭스타 출신 더글라스킴 오너셰프셰프의 자문을 받았다.

제니신 키토제니 이사는 “방탄카카오는 얼려서 먹어도 가능해 아이스크림 간식으로 활용할 수 있다"며 아이들부터 신년 다이어트를 고민하는 분들에게 도움이 될 것으로 본다”고 말했다./dalove@sedaily.com


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