bhc그룹, "아웃백 매장 매출 최대 2배 성장…리로케이션 전략 영향"

[서울경제TV=이호진기자] 아웃백 스테이크하우스는 지난해 오픈한 신규 매장 중 리로케이션 매장 4곳의 매출을 분석한 결과 일부 매장 최대 두 배, 이전 오픈 4개점의 월평균 매출이 이전 대비 평균 70% 증가했다고 21일 밝혔다.   아웃백은 지난 2021년 11월 bhc그룹에 인수됐다. 아웃백은 노후된 매장 및 고객 접근성과 편의성이 극대화된 복합 쇼핑몰 중심의 새로운 출점 전략인 ‘리로케이션’ 출점을 선언했다.   지난해 아웃백은 새로운 출점 전략에 입각해 신규 오픈한 매장은 15곳으로 대부..

산업·IT2023-03-21

서울드래곤시티 ‘더 리본’, 봄 시즌 코스 메뉴 출시

[서울경제TV=이호진기자] 서울드래곤시티는 스카이킹덤 31층에 위치한 유러피안 레스토랑 ‘더 리본’에서 오는 5월까지 봄 시즌 코스 메뉴를 선보인다고 20일 밝혔다.   런치는 4코스로 준비된다. 애피타이저로 ‘봄 주꾸미 세비체’를 제공한다. 주꾸미와 해산물을 회처럼 얇게 잘라 차갑게 먹는 중남미 음식 세비체에 봄나물을 곁들였다. 이어서 ‘완두콩 크림수프’를 맛볼 수 있으며, 메인 요리로는 ‘와규 채끝 스테이크’와 ‘도미구이’ 중 한 가지를 선택할 수 있다. 후식으로는 ‘쑥 ..

산업·IT2023-03-20

bhc그룹, 전남 함평군과 양파 550톤 상생협력 맞손

[서울경제TV=이호진기자] 종합외식기업 bhc그룹은 전남 함평군과 농산물 유통확대 및 소비촉진을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 20일 밝혔다.   bhc그룹은 이번 협약을 통해 연간 550톤 규모의 함평 생산 양파를 공급받게 된다.  함평 양파 550톤 중 200톤은 아웃백의 스테이크와 파스타 제조 및 가니쉬, 창고43의 가니쉬 및 점심 메뉴에 사용된다. 아울러 bhc그룹의 협력사 해성푸드원과의 협업을 통해 아웃백과 bhc치킨의 소스 원료 등에 약 350톤의 양파를 사용하게 된다. /hojin..

산업·IT2023-03-20

아워홈, 백화점 팝업서 ‘갈치김치’ 판매

[서울경제TV=이호진기자] 아워홈은 신세계백화점 본점과 강남점에 팝업스토어를 열고 ‘갈치김치’와 ‘갈치석박지’ 2종을 판매한다고 17일 밝혔다.   아워홈 갈치김치는 국내산 배추, 무, 고춧가루를 사용했으며, 100% 제주 갈치를 넣었다. 아워홈은 갈치김치를 시작으로 향후 청잎김치, 동치미 등 김치 라인업을 확대해 김치 시장을 공략할 방침이다.   아워홈 갈치김치는 지난해 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최한 ‘제11회 김치품평회’에서 농림축산식품부 장관상을 수상한 ..

산업·IT2023-03-17

한국마사회 “국산 3세마들 출전…1,400m 대결 펼쳐요”

[서울경제TV=정창신기자] 한국마사회는 오는 19일 렛츠런파크 서울에서 제36회 ‘스포츠서울배(L)’가 열린다고 16일 밝혔다.    암수 상관없이 국산 3세마들이 출전해 1,400m 대결을 벌인다. ‘스포츠서울배’는 국산 최강 3세마를 선발하는 ‘트리플 크라운(Triple Crown)’ 시리즈의 예선경주라고 할 수 있다.   이번 출전마 중 ‘나올스나이퍼’는 ‘청담도끼’의 부마로 유명한 ‘투아너앤드서브’의 자마다. 이번 경주 출전마 중 레이팅이 61로..

산업·IT2023-03-16

하림, 스트리트푸드 브랜드 ‘멜팅피스’ 론칭…“간편식 시장 공략”

[서울경제TV=서지은기자] 하림은 가정 간편식 브랜드 The미식(더미식)에 이어, 코리안 스트릿푸드 전문 브랜드 멜팅피스를 론칭한다고 16일 밝혔다. 멜팅피스는 튀김, 핫도그 등 한국인이 즐겨먹는 대표적인 스트릿푸드를 2030세대들의 입맛과 취향을 반영해 셰프의 레시피로 재탄생시킨 브랜드다. 멜팅피스는 브랜드 론칭과 함께 신제품 ▲튀김 ▲함박까스 ▲핫도그를 선보였다. 튀김 옷이 얇고, 깨끗한 기름에 두 번 튀겨내 바삭함을 한층 강화한 것이 특징이다. ‘고구마 튀김’, ‘떡 튀김??..

산업·IT2023-03-16

아웃백 스테이크하우스, '상봉 홈플러스점' 오픈

[서울경제TV=이호진기자] 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)은 ‘상봉 홈플러스점’을 리로케이션 오픈하고 본격 운영에 들어간다고 14일 밝혔다.   아웃백은 현재 고객들의 라이프스타일 변화에 맞춰 일부 매장을 몰 또는 백화점 등으로 리로케이션하고 있다. ‘상봉 홈플러스점’ 역시 아웃백의 새로운 출점 전략의 일환으로 홈플러스 상봉점 내 자리했다.   약 260석 규모의 ‘상봉 홈플러스점’은 상봉역(7호선)과 망우역(경의중앙선)에 인접해있고, 최대 400여개의 주차 공간..

산업·IT2023-03-14

CJ제일제당 밀키트 ‘쿡킷’, 전국 지정일 택배배송 시작

[서울경제TV=이호진기자] CJ제일제당은 프리미엄 밀키트 브랜드 ‘쿡킷(COOKIT)’의 배송 서비스를 ‘전국 지정일 택배배송’으로 변경한다고 2일 밝혔다.   이를 통해 더 많은 소비자들이 쿡킷 제품을 보다 편리하게 즐길 수 있도록 서비스를 확대하고 소비자 편의성을 강화하겠다는 계획이다.   새롭게 달라지는 쿡킷 배송은 전일 오전 7시까지 주문하면 다음날부터 원하는 배송일 지정이 가능하다. 배송 희망일에 제품을 받아볼 수 있어 소비자들은 원하는 도착일을 보장받을 수 있다. 서비스 지..

산업·IT2023-03-02

한국마사회 “세계 최고 상금 경마대회, 일본 경주마들이 휩쓸었다”

[서울경제TV=성낙윤기자] 한국마사회는 최고 상금의 경마대회로 유명한 ‘제4회 사우디컵(G1)’에서 일본 경주마 ‘판타라사’가 깜짝 우승을 차지했다고 2일 밝혔다. 일본 경주마들은 우승과 더불어 3,4,5위를 차지했다.   유럽과 북미의 경마 강국에 대항하고 관광산업과 레저문화 활성화를 위해 두바이에 이어 사우디도 오일머니를 바탕으로 전 세계 유수 경주마들을 초청하는 국제경마대회를 해마다 개최하고 있다. 사우디는 2월 24일과 25일 양일간 총 상금 3,535만 달러를 걸고 16개의 경주를 개최했다. ..

산업·IT2023-03-02

한국마사회 “한국 경주마‘킹오브더매치’, 두바이월드컵 준결승 진출”

[서울경제TV=성낙윤기자] 한국마사회는 세계적인 경마대회 두바이 월드컵(Dubai World Cup) 예선전 참가를 위해 현지 메이단 경마장에 나가있는 한국의 국가대표 경주마 ‘킹오브더매치’가 두 차례의 예선 끝에 오는 4일 개최되는 ‘슈퍼 새터데이(Super Saturday)’ 출전을 최종 확정지었다고 2일 밝혔다.   슈퍼 새터데이는 두바이 월드컵 본선에 앞서 펼쳐지는 준결승 무대로서, 지난 1~2월 ‘두바이 월드컵 카니발(DWCC)’ 예선전을 통과한 각국의 강자들이 결승행 티켓을 따내기 위..

산업·IT2023-03-02