BGF리테일, 케일과 ‘맞손’…편의점 유통기한 임박 식품 밀웜 사료로 활용

[서울경제TV=서지은기자] 편의점 CU를 운영하는 BGF리테일은 그린 바이오 소재 기업 ‘케일(KEIL)’과 업무 협약을 맺었다고 23일 밝혔다.이번 업무 협약을 기반으로 BGF리테일은 물류 센터 내 유통 기한이 지나거나 임박해 폐기를 앞둔 식품들을 밀웜의 먹이로 제공하게 된다. 그린 바이오 산업은 농업 생명 자원에 생명공학기술 등을 적용해 고부가 가치를 창출하는 신규 산업으로, ‘케일’은 물과 곡물의 소비량이 적고 토지 활용도가 높은 식용 곤충 밀웜을 활용한 친환경 소재 사업을 전개하고 있는 스타트업이다..

산업·IT2023-03-23

가격 인상 정지 신호…표정 굳은 식품업계

[앵커]정부가 올해 상반기 식품가격 인상 자제를 당부했습니다. 먹거리 물가 안정을 위한 고통 분담이지만, 기업 입장에선 정부의 시장 개입이 과도하다는 불만도 나옵니다. 이호진 기자입니다.[기자]농림수산식품부는 지난달 28일, 한국식품산업협회에서 12개 주요 식품업체 대표들과 ‘물가안정 간담회’를 진행했습니다.정황근 농식품부 장관은 가공식품 물가안정을 이유로 식품가격 인상 자제를 요청했고, 식품업체 대표들은 물가안정에 적극 협조를 약속했습니다.이번 간담회는 지난달 15일 열렸던 대통령 주재 비상경제민생회의의 후속조치로, 정..

산업·IT2023-03-02

“금맥캐자”…식품가, 줄줄이 ‘바이오’ 진출

[앵커]식품업계가 너도나도 바이오 사업에 뛰어들고 있습니다. 식품 사업이 이미 포화 상태에 이르면서 새로운 돌파구로 바이오를 점찍은 것인데요. 하지만 막대한 비용과 시간이 드는 사업인 만큼 우려의 시선도 나옵니다. 서지은 기자입니다.[기자]식품업계가 차세대 먹거리로 바이오를 점찍었습니다.동원그룹 지주사인 동원산업은 보령바이오파마 인수전에 본격 참여하면서 바이오 진출에 대한 의지를 보였습니다.동원그룹이 보령바이오파마 인수에 성공한다면 창립 54년 만에 제약‧바이오 사업에 뛰어드는 것입니다. 오리온은 지난해 난치성 치과..

산업·IT2023-02-23

해외서 먹힌 K푸드…‘3조클럽’ 식품사 2배로

[앵커]원자재 가격 상승 등 어려운 환경 속에서도 식품업계가 잇따라 긍정적인 성적표를 내놓고 있습니다. 지난해 연 매출 3조원을 넘기는 '3조클럽'에 가입하는 기업 수도 전년보다 두 배 늘어날 것으로 관측됩니다. 이호진 기자입니다.[기자]CJ제일제당은 식품사업부문에서 11조1,042억원의 매출과 6,238억원의 영업이익을 달성했다고 공시했습니다. 지난해와 비교해 각각 16.1%, 12.5% 상승한 수치입니다.CJ제일제당 식품사업이 연간 매출 10조원을 넘긴 건 이번이 처음입니다.2021년 기준 연 매출 3조원을 넘기는 식품기업은..

산업·IT2023-02-14

풀무원, 국내 첫 식품 '디지털 클러스터 스마트 공장' 구축

[서울경제TV=서지은기자] 풀무원은 자사 8개 공장과 협력기업 6곳에 제조, 생산, 품질 등의 데이터 공유와 통합 관리가 가능한 식품 디지털 클러스터 스마트 공장 구축을 완료했다고 16일 밝혔다.디지털 클러스터는 기존 개별 공장의 스마트화를 넘어 다수의 공장 간에 데이터와 네트워크 기반의 상호 연결을 통해 공장 운영을 최적화하는 비즈니스 모델이며, 스마트 공장은 생산과정에 정보통신기술을 적용한 미래형 공장이다.앞서 풀무원은 2021년 8월 정부 디지털 클러스터 사업에 식품업계 최초 디지털 클러스터 모델로 선정되어 식약처 산하 식..

산업·IT2023-01-16

“국내는 포화상태”…K푸드, 해외로 눈 돌린다

[앵커]식품업계가 국내를 넘어 해외 시장에 눈을 돌리고 있습니다. 국내 시장이 이미 포화 상태인 만큼 글로벌 진출을 통해 돌파구를 마련하겠다는 것인데요. 서지은 기자입니다.[기자]식품가가 해외 시장 공략을 본격화하고 있습니다.CJ제일제당은 ‘K푸드’ 글로벌 영토 확장을 위해 캐나다, 호주 등 미진입 국가 진출에 나섰습니다.[인터뷰] CJ제일제당 관계자“기존에 진출해 있는 미국, 아태 유럽 일본 같은 경우는 저희가 권역 대형화를 시도하고요. 미진입 국가인 캐나다, 인도네시아, 말레이시아, 호주, 태국 등의 경우에는 인프..

산업·IT2023-01-10

CJ 제일제당, ‘대리점 동행기업’으로 선정 …“상생 ∙협력 위해 노력”

[서울경제TV=서지은기자] CJ제일제당은 공정거래위원회가 뽑은 ‘올해의 대리점 동행기업’으로 선정됐다고 18일 밝혔다.‘대리점 동행기업’은 대리점 분야 상생 문화 확산을 위해 공정위가 운영하는 제도로, CJ제일제당은 △대리점 전자계약시스템을 구축하는 등 계약의 공정성 확립에 노력한 점 △대리점 업무 전(全) 과정 전산화를 통해 투명성을 확보한 점 △실질적인 도움을 위해 1년 동안 판촉지원금 64억 원을 마련한 점 등에 높은 점수를 받았다.공정위는 특히 코로나19 상황에서 물류 인력이 부족한 대리점을 ..

산업·IT2022-12-19

삼양식품, ‘4억불 수출의 탑’ 수상…“한국라면 세계인 기호식품 되도록 할 것”

[서울경제TV=정창신기자] 지난해 3억불 수출을 달성한 삼양식품이 1년만에 4억불 수출을 달성하는 쾌거를 이뤘다.    삼양식품은 5일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘제59회 무역의 날’ 기념식에서 식품업계 최초로 ‘4억불 수출의 탑’을 수상했다고 밝혔다.   수출의 탑은 수출 증대에 기여한 기업체에 주는 상으로, 전년도 7월 1일부터 당해 연도 6월 30일까지 1년간의 수출실적을 기준으로 선정한다.   이번 수상은 2017년 1억불, 2018년 2억불, 2021년 3..

산업·IT2022-12-05

식품 중소기업 “적정 수입물량 전향적 검토 필요”

[서울경제TV=설석용기자] 식품 원재료값 인상에 따라 식탁 물가 급등에 대한 우려가 커지고 있는 가운데 중소 식품업계가 원재료 수급대책에 대한 목소리를 키우고 있습니다.중소기업중앙회는 오늘(17) 서울 여의도 중기중앙회에서 '정황근 농림축산식품부 장관 초청 중소기업인 간담회'를 열고 이같은 현안에 대한 소통의 장을 마련했습니다.간담회에 참석한 식품 중소기업들은 식품산업 진흥과 농산업 발전을 위한 업종별 현안과제 18건을 건의했습니다.김기문 중기중앙회장은 "중소기업계의 14년 숙원과제였던 납품단가 연동제가 법제화를 눈앞에 두고 있..

산업·IT2022-11-17

오리온, ‘꼬북칩 크런치즈맛’ 출시…"네겹 식감에 체다치즈 풍미"

[서울경제TV=정창신기자] 오리온은 특유의 바삭한 네 겹 식감과 진한 체다치즈의 풍미가 조화를 이룬 신제품 ‘꼬북칩 크런치즈맛’을 출시했다고 17일 밝혔다.    꼬북칩 크런치즈맛은 네 겹 스낵 사이사이에 체다치즈가 골고루 뿌려져 있어, 고소하고 진한 치즈 특유의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 국내산 요거트 발효종을 넣고 반죽한 뒤 숙성해 한층 풍성한 맛과 식감을 갖췄다.   오리온은 피자, 샌드위치, 케이크 등 대중적으로 활용되는 체다치즈를 스낵에 접목해 보자는 아이디어에서 착안해 제품 ..

산업·IT2022-11-17