동원F&B ‘쿨피스톡’, 제로 칼로리로 리뉴얼

[서울경제TV=이호진기자] 동원F&B는 유산균 음료 ‘쿨피스톡’을 제로 칼로리로 리뉴얼해 ‘쿨피스톡 제로’로 새롭게 선보인다고 9일 밝혔다.   ‘쿨피스톡 제로’는 기존 맛은 유지하며 당과 칼로리를 낮춘 음료다. 쿨피스톡은 1980년 출시된 유산균 음료 ‘쿨피스’에 탄산을 첨가한 제품이다.   ‘쿨피스톡 제로’는 복숭아맛, 파인애플맛 등 2종으로 구성됐으며, '포스트바이오틱스’ 성분이 들어있어 장 건강에 도움을 줄 수 있다.   ‘쿨피스톡 제..

산업·IT2023-02-09

파리바게뜨, 한국형 베이글 ‘두번쫄깃 베이글’ 출시

[서울경제TV=이호진기자] 파리바게뜨는 한국형 베이글인 ‘두번쫄깃 베이글’을 전국 매장에서 출시한다고 9일 밝혔다.  파리바게뜨는 지난해 9월 직영점과 일부 가맹점을 통해 베이글을 우선적으로 선보였고, 올해 전국 3,400여 매장으로 판매를 확대하게 됐다.   파리바게뜨 연구원들은 베이글 고유의 맛과 식감을 찾아내기 위해 미국 뉴욕 스타일 베이글과 캐나다 몬트리올 스타일의 베이글을 연구했으며, 수개월 간 조금씩 조건을 달리한 발효, 소성(굽기)등 테스트를 통해 한국인이 좋아하는 식감과 맛을 찾아냈다...

산업·IT2023-02-09

윤충기 제과협회 회장 “제과업 전용 마케팅 플랫폼 구축 속도”

[서울경제TV=정창신기자] 대한제과협회가 올해 설립 60년을 맞아 제과업계 활성화에 발 벗고 나서고 있다. 특히, 우리쌀 소비촉진과 우리쌀빵 신제품 개발 등 회원사들의 매출확대에 실질적 도움을 주면서 윤충기 회장의 리더십이 조명 받고 있다. 올해 취임 3년을 맞는 윤충기 회장을 만나 그동안의 성과와 앞으로의 계획을 들어봤다. 다음은 윤 회장과의 일문일답.    ▲사단법인 대한제과협회는 어떤 곳인가요?   윤충기 회장=대한제과협회는 60년 전, 1963년에 대한민국 제과업계를 대표하는 단체로써..

산업·IT2023-02-08

종근당건강, ‘락토핏 솔루션 2’ 체험단 모집

종근당건강은 프로바이오틱스 ‘락토핏 솔루션 2’ 체험단을 오는 23일까지 3주간 모집한다고 밝혔다.‘락토핏 솔루션’은 둔감한 장, 예민한 장 등 개인별 장 유형에 따라 제품을 선택할 수 있도록 출시한 프로바이오틱스 제품이다. 특히 예민한 장을 위한 ‘락토핏 솔루션 2’는 기름지고 매운 음식 또는 스트레스로 긴장하면 화장실을 자주 가는 사람들에게 적합한 제품이다.이번 ‘장예민씨를 찾습니다’ 체험단은 예민한 장 소유자 혹은 같은 고민의 지인이 있는 사람까지 모두 신청이 가능하며, 총 3,000명을 선정해..

S생활2023-02-03

풀무원다논, ‘하루요거트’ 브랜드 론칭…“정체성 강화”

[서울경제TV=서지은기자] 풀무원은 요거트 전문 기업 풀무원다논이 기존 ‘아이러브요거트’의 브랜드명을 ‘하루요거트’로 변경해 새롭게 론칭한다고 1일 밝혔다.이번 브랜드명 변경은 하루 한 컵으로 온 가족이 함께 즐기기 좋은 요거트 브랜드의 전문성과 특장점을 보다 명확히 전달하겠다는 취지다.‘하루요거트’는 다논이 엄선한 유산균을 사용한 것이 특징이다. 뼈와 치아를 형성하는데 필요한 주요 무기질 칼슘도 1,00mg(떠먹는 요거트 한 컵 기준) 함유했다. 브랜드명 변경에 따라 제품 패키지 디자인도 일부 변..

산업·IT2023-02-01

동아제약, 프로바이오틱스 ‘굿프로바이옴’ 선봬

[서울경제TV=서지은기자] 동아제약은 프리미엄 프로바이오틱스인 ‘굿프로바이옴’을 출시한다고 1일 밝혔다.이번에 출시한 굿프로바이옴은 장 건강과 면역 건강에 집중한 복합기능성 유산균 건강기능식품으로 유산균의 4세대로 구분되는 포스트바이오틱스다.굿프로바이옴은 장 건강을 위한 프리미엄 균주로써 덴마크 다니스코의 특허 유산균 7종을 사용했다. 면역 건강을 위해 아연 8.5mg, 비타민D 10ug 배합하여 일일 권장섭취량의 100% 기준을 채웠다. 이에 더해 유산균의 보존력을 높이기 위한 코팅 기술과 개별포장 알루미늄 P..

산업·IT2023-02-01

코트라 “팬데믹 속 일본 식품 소비 트렌드 키워드는 ‘SHE’S’”

[서울경제TV=김효진기자] 코트라(KOTRA)는 ‘4가지 키워드로 보는 일본의 식품 소비 트렌드’ 보고서를 발간했다고 30일 밝혔다.    이번 보고서는 일본 식품시장의 현황과 특성을 분석·팬데믹 장기화로 변화된 일본의 4가지 식품 소비 트렌드와 성공사례 소개·우리 기업이 일본 식품시장에 성공적으로 진입하기 위한 진출 방안을 제시했다.   코로나19 장기화 속 일본의 식품 소비 트렌드 키워드로서 ‘SHE’S(쉬즈)’가 꼽혔다. ‘SHE’S(쉬즈)’는 간편함(Si..

산업·IT2023-01-30

SSG닷컴, 이마트 신규 PL ‘이펙트’ 선출시

[서울경제TV=서지은기자] SSG닷컴은 이마트의 신규 프리미엄 건강기능식품 자체브랜드(PL) ‘이펙트’를 온라인에서 선론칭한다고 30일 밝혔다.SSG닷컴은 ‘이펙트’ 신제품을 오프라인 매장보다 먼저 온라인에 선보이며 차별화된 상품 경쟁력을 더 높이고 프리미엄 건기식 시장에 승부수를 띄운다는 복안이다.이마트는 건강기능식품의 본질인 성분에 집중했다는 점을 강조하기 위해 브랜드명도 ‘효과’라는 뜻의 독일어 ‘이펙트(effekt.)’로 정했다. 특히 프리미엄 유산균 제품은 이마트가 위바이옴 연구진과 협업해 ..

산업·IT2023-01-30

김학도 중진공 이사장, ‘K-스타트업’ 현장 방문…“기업 수출 확대 도울 것”

[서울경제TV=윤혜림기자] 중소벤처기업진흥공단(중진공)은 김학도 이사장이 헬스·캐쥬얼 패션 전문기업 메디쿼터스를 방문해 경영 애로사항 청취를 통한 현장 소통을 이어갔다고 27일 밝혔다.프리미엄 닭가슴살 브랜드 ‘바르닭’과 오은영 박사와 함께 만든 유산균 제품 ‘락티브’로 알려진 메디쿼터스는 10개 이상의 헬스, 패션, 뷰티 브랜드를 직접 런칭해 운영 중이다. 브랜드와 플랫폼을 결합해 경쟁력을 확보해 고속 성장을 이루고 있는 수출 유망기업 중 한 곳으로 꼽힌다.특히 메디쿼터스는 일본, 대만 등 해외시장에서 런칭한 ..

산업·IT2023-01-27

GC녹십자웰빙, 한국인 맞춤형 ‘PNT 비움 발효효소' 선봬

[서울경제TV=서지은기자] GC녹십자웰빙은 탄수화물 섭취가 많은 한국인 맞춤형으로 설계한 'PNT 비움 발효효소'를 출시했다고 26일 밝혔다.'PNT 비움 발효효소'는 탄수화물 섭취가 많은 한국인을 위해 탄수화물 분해효소인 ‘알파아밀라아제’의 비율을 높였고, 여기에 단백질 분해효소인 ‘프로테아제’를 균형 있게 설계했다.이 제품은 14종의 과일야채 유래 발효효소를 함유했고, 특허 공법을 활용한 발효과정을 통해 제품의 안정성을 높였다.또한, 효소의 원활한 흡수와 활성을 돕는 17종의 유산균 및 프락토올리고당과 영양소가..

산업·IT2023-01-26