우영채널, 소단위 포장김치 포장 설비라인 증설

김치제조 전문기업 ㈜우영채널(대표 김대혁)은 소단위 중량 형태의 포장김치 수요 증대에 따라 소단위 자동 포장 기계를 도입했다고 밝혔다.서울 방배동 본사와 강원도 홍천에 공장을 두고 있는 우영채널은 식품안전관리인증기준(HACCP) 체계와 엄격한 위생 기준을 적용해 제품을 생산하고 있다. 특히 김치 생산 자동화 설비 투자를 통해 생산 공정의 효율성을 높여 일정한 품질을 유지하는 데 시설투자와 관리를 강화해 왔다.또한 꽃게와 오징어를 이용한 기능성 김치 등 4건의 특허를 출원했으며, 하이서울 우수상품 선정을 비롯해 강원도 농특산물..

S경제2024-01-10

“김치부터 맥주까지 신선하게 보관”…‘LG 디오스 김치톡톡’ 출시

[서울경제TV=윤혜림기자]LG전자가 다양한 식품의 신선함을 지켜주는 2023년형 ‘LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡’을 12일 출시한다고 4일 밝혔다.신제품은 상칸을 좌우로 분리하는 다용도 분리벽이 적용돼 상칸 좌·우, 중칸, 하칸까지 독립된 4개 칸을 다용도 냉장고로 폭 넓게 쓸 수 있는 스탠드식 대용량 491리터(L) 김치냉장고다.LG전자는 고객들이 자신의 라이프 스타일에 따라 김치냉장고 공간에 다양한 식재료를 신선하게 보관하도록 다목적 보관 기능을 한층 강화했다. 고객이 미식(美食) 생활을 즐길 수 있도록 ..

산업·IT2023-10-04

공영홈쇼핑, 배춧값 폭등 속 ‘물가안정’ 김치 방송

[서울경제TV=윤혜림기자] 공영홈쇼핑이 최근 폭염과 폭우로 배춧값이 상승한 가운데 포장김치 판매 방송을 진행, 장바구니 물가안정 정책을 지속 운영하겠다고 18일 밝혔다.공영홈쇼핑은 농산물 값 강세 속 포장김치를 주 3회 이상 편성하고 기획가로 선보인다. 폭염 및 태풍 피해로 지난 달 대비 배추 가격이 160% 이상 상승한 가운데, 밥상 필수품인 포장김치를 안정적으로 공급하기 위해 마련했다.‘유정임 김치’(22일 오후 4시 40분, 방송 시작 시간)는 공영홈쇼핑이 ‘물가안정’ 기획가로 준비한 상품으로 포기김치 11k..

산업·IT2023-08-18

풀무원, ‘칼국수 김치’ 출시…소비자 니즈 반영

[서울경제TV=서지은기자] 풀무원식품은 칼국수에 곁들여 먹을 때 맛있는 '칼국수 김치’를 출시했다고 7일 밝혔다.풀무원은 함께 먹는 메인 메뉴에 따라 다양한 맛의 김치가 필요하다는 관점으로 ‘페어링(pairing) 김치’ 라인업을 신설하였으며 앞으로 다양한 신제품을 선보일 계획이다.이번 신제품 ‘칼국수 김치’는 풀무원이 처음 선보이는 페어링 김치로서 칼국수 전문점처럼 칼칼함을 강조한 김치의 맛을 그대로 구현한 제품이다.  송다민 풀무원식품 김치PM(Product Manager)은 “국내 김..

산업·IT2023-07-07

[이슈플러스] “하나론 부족”…식품가, ‘B2B‧B2C’ 영역 파괴

[앵커]식품업계가 경기침체 등 불안정한 경영 환경을 극복하고 미래 성장성을 높이기 위해 신사업 추진에 적극적인 모습입니다.이 과정에서 전통의 B2B 기업이 B2C 사업 확장에 나서거나, 또 반대의 사례도 나오면서 영역파괴가 활발한데요.포트폴리오를 다각화하는 식품 산업 분위기를 서지은 기자와 짚어보겠습니다. 안녕하세요.[기자]네 안녕하세요[앵커]서 기자, 최근 식품업계 영역파괴가 활발하다고 하는데, 사례를 들어볼 수 있을까요?[기자]대표적인 기업으로 아워홈이 꼽힙니다.아워홈은 단체급식과 식자재유통 등 B2B 사업이 매출의 70% ..

산업·IT2023-05-12

쌀·과일 등 다목적 보관…‘LG 디오스 김치톡톡’ 신제품 출시

[서울경제TV=윤혜림기자] LG전자가 김치 외에도 다양한 식재료를 더욱 신선하게 보관할 수 있는 ‘LG 디오스 김치톡톡’ 김치냉장고 신제품을 11일부터 순차적으로 출시한다고 9일 밝혔다.이번에 선보이는 신제품은 스탠드식 53종, 뚜껑식 12종 등 총 65종이다. LG전자는 잎채소, 복숭아, 수박, 주류 등 11가지 식재료와 식품을 맞춤 보관하는 ‘다목적 보관 모드’를 491리터 용량의 스탠드식 신제품에 처음 적용해 김치냉장고의 활용도를 대폭 높였다.LG전자는 더 나은 고객경험을 제공하기 위해 고객들의 김치냉장고 사..

산업·IT2023-05-09

[단독] “신규고객 잡아라”…아워홈, 자사몰 회원 등급제 폐지

[서울경제TV=서지은기자] 아워홈이 자사몰의 회원 등급제를 폐지한다. B2C(기업 소비자간 거래) 사업 확대에 드라이브를 걸고 있는 만큼, 신규 고객 유치에 중심을 둔 회원 등급제로 개편할 가능성이 큰 것으로 알려졌다.   28일 아워홈에 따르면 아워홈MALL 회원 등급제는 내달 1일부터 폐지된다.    현재 아워홈MALL은 회원 등급을 Welcome, Silver, Gold, Platinum으로 나누고 혜택을 제공하고 있다. 최근 3개월 데이터 기준으로 일정 구매 조건을 충족하면 등급..

산업·IT2023-04-28

아워홈, 백화점 팝업서 ‘갈치김치’ 판매

[서울경제TV=이호진기자] 아워홈은 신세계백화점 본점과 강남점에 팝업스토어를 열고 ‘갈치김치’와 ‘갈치석박지’ 2종을 판매한다고 17일 밝혔다.   아워홈 갈치김치는 국내산 배추, 무, 고춧가루를 사용했으며, 100% 제주 갈치를 넣었다. 아워홈은 갈치김치를 시작으로 향후 청잎김치, 동치미 등 김치 라인업을 확대해 김치 시장을 공략할 방침이다.   아워홈 갈치김치는 지난해 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최한 ‘제11회 김치품평회’에서 농림축산식품부 장관상을 수상한 ..

산업·IT2023-03-17

LG, 디오스 오브제컬렉션 '김치톡톡' 팝업스토어 오픈

[서울경제TV=설석용기자] LG전자가 김장철 성수기를 맞아 차별화된 고객경험을 제공하는 'LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡' 팝업스토어를 오픈한다고 14일 밝혔다.LG전자는 요리연구가 홍신애와 협업해 서울시 강남구에 위치한 레스토랑 '홍신애솔트 2호점'에서 내달 10일까지 김치냉장고 팝업스토어를 운영할 계획이다. 팝업스토어에서는 LG 디오스 오브제컬렉션 김치톡톡의 차별화된 성능과 편리함을 체험할 수 있다.팝업스토어 방문고객은 김치냉장고에 보관한 신선한 식재료로 홍신애가 개발한 '김치톡톡 특별 메뉴(톡톡튀는 김치/깍두기 리조또, ..

산업·IT2022-11-14

풀무원 올가홀푸드, 김장철 맞아 김장재료 사전예약…최대 25% 할인

[서울경제TV=정창신기자] 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드는 고품질의 유기농 절임 배추와 김장김치, 김장세트 등을 최대 25% 할인된 가격으로 구매할 수 있는 사전 예약 기획전을 이달 6일까지 진행한다고 2일 밝혔다.    올가는 본격적인 김장철을 앞두고 높은 생활 물가에 따른 소비자 부담을 줄이고 우수한 품질의 김장 재료들을 합리적인 가격에 제공하기 위해 이번 사전 예약 기획전을 마련했다고 설명했다.   이번 기획전에서 선보이는 김치 제품은 생산지에서 바로 공급받은..

산업·IT2022-11-02