더 플라자, 오이스터 바 ‘Oyster 배 by 배식당’ 오픈

[서울경제TV=이호진기자] 한화호텔앤드리조트 더 플라자는 오이스터 바 ‘Oyster 배 by 배식당’을 30일 오픈한다고 밝혔다.   재료는 전국 산지에서 당일 수급하는 삼배체굴을 사용한다. 삼배체굴은 산란기에 나오는 패독이 없어 사계절 내내 취식이 가능하고 와인처럼 지역에 따라 맛이 다른 것이 특징이다. 대표 메뉴인 프랑스 품종 스텔라마리스는 통영 바다에서 자랐다. 특히 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 생산 업체와 독점 계약을 맺었다. 그 밖에도 자연산 바위굴과 섬진강 벚굴도 제철 기간에 맞춰 ..

산업·IT2023-05-30

컬리, SNS 인기 맛집 모은 ‘컬리단길’ 기획전 연다…최대 20% 할인

[서울경제TV=서지은기자] 리테일 테크 키업 컬리는 SNS에서 인기 있는 맛집들을 한데 모은 ‘컬리단길’ 기획전을 연다고 2일 밝혔다.6일까지 진행되는 이번 기획전에서는 웨이팅 없이는 맛보기 힘든 식당들의 대표 메뉴 90여 가지 제품을 최대 20% 할인 판매한다. 레트로 콘셉트의 압구정 분식 맛집 ‘도산분식’부터 직사각형 모양 피자로 인기를 끈 이태원 ‘모터시티’까지 한 번에 만나볼 수 있다.디저트·베이커리 제품들도 마련했다. 송리단길 인기 베이커리 ‘프레드릭’의 햄더블치즈 크로플무슈는 에어프라이어..

산업·IT2023-04-03

소주 한 병에 6,000원…누가 얼마나 올렸나

[앵커]정부가 주류업계 실태조사에 착수하는 등 ‘서민 술’인 소주 가격 인상에 본격적인 제동을 걸었습니다. 소주 가격을 두고 책임 공방이 이어지고 있는데, 주류업계는 억울하다는 입장입니다. 이호진 기자입니다.[기자]정부는 최근 주류업계의 수익 상황, 독과점 구조에 대한 실태조사에 나섰다고 밝혔습니다.이에 주류업계는 연이어 가격 동결을 선언하면서도 연신 당황스럽다는 입장입니다. 가격 인상을 검토하지도 않았을 뿐더러, 소비자들의 주류 체감 물가를 최종 결정하는 곳은 식당과 주점이기 때문입니다.실제로 근 10년간 소주의 출고가..

산업·IT2023-03-06

배달의민족, 외식업 박람회 참가…“사장님 위한 부스 마련”

[서울경제TV=서지은기자] 배달의민족은 국내 외식업 박람회에서 식당을 경영하는 현업 사장님과 창업을 꿈꾸는 예비 사장님을 위한 부스를 마련했다고 24일 밝혔다. 배민은 외식업에 관심 있는 모든 이들에게 여러가지 장사 솔루션을 제안하는 고민 상담소를 콘셉트로, 약 162제곱미터(m2) 규모의 대형 부스를 설치했다. 이 공간은 배민외식업광장, 배민상회, 배민서빙로봇 등 다양한 제품과 서비스를 관람객이 직접 체험하고, 현장에서 외식업 전문가 특강도 들을 수 있도록 구성됐다.외식업 정보 포털인 배민외식업광장은 ▲식..

산업·IT2022-10-24

[대박땅꾼의 땅땅땅] 실패에는 늘 이유가 있다 - 토지투자실패 사례 분석

실패를 통해 투자 노하우가 더욱 견고해집니다. 실패를 두려워하지 마세요 앞으로 할 수많은 투자의 밑거름이라고 생각하면 일희일비하지 않을 겁니다. 실패 사례 3가지 이유를 분석해봤습니다.1. 현장조사 미비로 실패한 투자토지투자 초기 시절 경매로 부안 계화면사무소 근처의 건물이 있는 땅 100평을 5천만 원에 낙찰받았습니다. 4차선 도로변 코너 자리에 있는 물건으로 바로 옆이 2종 주거지와 상업지였습니다. 입지도 좋고 주변 환경도 좋았지요. 건물은 오랫동안 사용하지 않은 폐건물이었으나 리모델링을 한다면 카페나 식당을 하기에 적합하다..

오피니언2022-05-16