CJ제일제당 비비고, ‘냉동 냉면’ 출시…여름 간편식 확대

[서울경제TV=이호진기자] CJ제일제당은 냉동 냉면 신제품 ‘비비고 평양냉면’과 ‘비비고 함흥냉면’을 출시한다고 11일 밝혔다.   비비고 냉동 냉면은 CJ제일제당의 가정간편식(HMR) 기술력과 노하우가 집약된 제품으로, ‘당신의 식탁으로 찾아가는 맛집, 비비고 테이블’을 콘셉트로 제작했다.   CJ제일제당은 신제품 출시를 기념해 소비자 프로모션도 마련했다. 오는 23일까지 공식몰 CJ더마켓 기획전을 진행하고 비비고 만두 등 냉면과 함께 즐길 수 있는 상품 구성으로 할인 혜택을 제..

산업·IT2023-07-11

다시 뜨는 ‘슈퍼마켓’, 온라인 접고 매장 늘린다

[앵커]유통업계의 온라인 전환 흐름과는 반대로 기업형 슈퍼마켓들이 매장 수 확장에 나서고 있습니다.고물가 여파로 ‘슈퍼마켓’을 찾는 사람들이 늘고 있기 때문인데요. 마트보다 높은 접근성과 편의점보다 좋은 가성비가 다시 주목을 받고 있는 겁니다. 서지은 기자입니다.[기자]평일 낮부터 장을 보러 온 사람들로 북적입니다.이곳은 서대문구에 위치한 한 슈퍼마켓.경기침체와 함께 고물가가 이어지면서 기업형 슈퍼마켓을 찾는 발길이 이어지고 있습니다.[인터뷰] 조대웅 / 롯데슈퍼 유진점 글로서리 담당 대리"매출은 전년 대비 15% 신장한..

산업·IT2023-07-04

CJ제일제당, ‘햇반 소프트밀 수프’ 3종 선봬

[서울경제TV=이호진기자] CJ제일제당은 ‘햇반 소프트밀 수프’ 3종을 출시했다고 27일 밝혔다.   지난해 상품죽을 쌀 가공 브랜드 ‘햇반’으로 편제하며 ‘소프트 밀 솔루션(Soft Meal Solution)’ 전문 브랜드로 변경한 데 따른 첫 행보다.   햇반 소프트밀 신제품 3종은 ‘양송이 크림수프’, ‘베이컨감자 크림수프’, ‘단호박 크림수프’다.   이 제품들은 햇반 소프트밀만의 상온 기술력이 적용됐다. ‘레토르트 살균기술’로 최적..

산업·IT2023-06-27

여름사냥 나선 ‘하림’, 비빔면 대전 출사표

[앵커]여름 성수기를 앞두고 하림이 비빔면 사업에 뛰어들었습니다. 올해만 두 개의 비빔면을 새롭게 출시했는데요.이를 통해 가정간편식(HMR) 시장에서 본격적인 점유율 확장에 나선다는 계획입니다. 서지은 기자입니다.[기자]가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’을 출범한지 2년째 되는 하림이 비빔면 시장에 본격 출사표를 던졌습니다.하림 더미식은 여름 한정 제품 ‘메밀 비빔면’을 출시했습니다.지난 3월 더미식 비빔면을 출시한 것에 이어 올해만 두 번째 비빔면 신제품을 선보인 것입니다.[인터뷰] 하림 관계자“비빔면 시장..

산업·IT2023-06-08

CJ제일제당, 신세계 유통 3사와 파트너십…“혁신 상품 선보인다”

[서울경제TV=서지은기자] CJ제일제당은 신세계 유통 3사(이마트·SSG닷컴·G마켓)와 파트너십을 맺고 공동으로 상품 개발에 나선다고 8일 밝혔다.이번 협업은 ‘세상에 없던 제일 혁신적인 푸드의 신세계’를 콘셉트로, 크게 ▲데이터 기반 혁신 제품 상품화 ▲유통 및 마케팅 등 두 영역에서 진행된다. CJ제일제당은 제품과 브랜드 기획, 제조, 마케팅에서, 신세계 유통 3사는 데이터, MD, 플랫폼 기획과 운영에서 핵심 역량을 보유하고 있어 시너지가 기대된다.우선, CJ제일제당의 주요 HMR 제품인 만두, 국물요리,..

산업·IT2023-06-08

㈜골드플레이트, 크르크와 간편식품 개발 협력 강화

냉동식품 전문 기업 ㈜골드플레이트(Goldplate)는 식품개발 및 물류시스템 도입을 위해 푸드테크 스타트업 krk(크르크)와 파트너십 업무협약을 체결했다고 밝혔다.골드플레이트는 간편식 R&D와 제조 인프라, 물류 시스템을 통해 온∙오프라인 판매 채널 식품 사업에 필요한 기초 시스템을 올인원으로 구축하고 있다.크르크는 유명 핫플레이스 맛집들의 메뉴를 HMR로 연구 및 개발하는 회사로 식품 비전문가들이 쉽고 빠르게 식품 개발과 창업을 할 수 있도록 지원하는 플랫폼을 제공하고 있다.양사는 이번 협약을 통해 소비자들이 ..

S경제2023-05-26

CU, 완전 밀폐형 냉장고 시범 도입…전기료 절감

[서울경제TV=이호진기자] CU는 본격적인 여름철에 앞서 전기 에너지 사용량을 줄이기 위해 완전 밀폐형 냉장고를 시범 도입했다고 16일 밝혔다.   이번 테스트는 냉장 판매 시스템 개선을 위한 작업으로 양문이 달린 밀폐형 냉장고를 도입해 전기 에너지 절감 효과를 측정하고 식품안정성 유지 및 이용자 편의성 검증도 진행한다.   이를 위해 CU는 지난달 중순 서울시 성동구에 위치한 CU장안관광호텔점에 밀폐형 냉장고를 설치했다.   해당 집기는 간편식사부터 유제품, HMR, 안주류, 과일 및 채소..

산업·IT2023-05-16

[이슈플러스] “하나론 부족”…식품가, ‘B2B‧B2C’ 영역 파괴

[앵커]식품업계가 경기침체 등 불안정한 경영 환경을 극복하고 미래 성장성을 높이기 위해 신사업 추진에 적극적인 모습입니다.이 과정에서 전통의 B2B 기업이 B2C 사업 확장에 나서거나, 또 반대의 사례도 나오면서 영역파괴가 활발한데요.포트폴리오를 다각화하는 식품 산업 분위기를 서지은 기자와 짚어보겠습니다. 안녕하세요.[기자]네 안녕하세요[앵커]서 기자, 최근 식품업계 영역파괴가 활발하다고 하는데, 사례를 들어볼 수 있을까요?[기자]대표적인 기업으로 아워홈이 꼽힙니다.아워홈은 단체급식과 식자재유통 등 B2B 사업이 매출의 70% ..

산업·IT2023-05-12

우양, 1분기 영업익 전년 동기 比 2,971%↑… "K-핫도그 덕"

[서울경제TV=최민정기자] 우양은 12일 공시를 통해 올해 1분기 매출 425억원, 영업이익 12억원을 기록했다고 밝혔다. 매출액과 영업이익은 전년 동기 대비 각각 6%, 2,971% 상승을 기록했고 당기순이익 은 흑자 전환에 성공했다.우양의 주력 상품인 핫도그 제품의 공장 자동화 설비 투자가 완료되어 안정화가 진행되었고 tvN에서 방영한 예능 프로그램 ‘서진이네’에서 주목 받았던 K-핫도그에 대한 지속적인 관심으로 해외 수출이 증가했다는 분석이다.우양 관계자는 “1인 가구가 증가에 따라 꾸준히 성장하고 있는 HMR(..

증권2023-05-12

롯데웰푸드, 이색 컬래버레이션 통한 신규 구독자 모집 나서

[서울경제TV=이호진기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 구독 서비스인 ‘월간과자’와 ‘월간밥상’이 이색 컬래버레이션을 진행하며 신규 구독자 모집에 나선다고 10일 밝혔다.   월간과자는 매 월 달라지는 주제에 맞춰 스낵, 비스킷, 초코 등 과자를 집 앞까지 배송해주는 서비스다. 이번 월간과자 5월호는 글로벌 온라인 클래스 구독 플랫폼 ‘클래스101’과 손잡고 컬래버 프로모션을 진행한다.   월 1만9,800원의 ‘월간과자 마니아팩’을 신규로 구독하는 고객 중 선착순..

산업·IT2023-05-10