호텔신라, 맛있는 제주만들기 식당주와 제주 향토 음식 알려

경제·산업 입력 2019-10-07 09:33:57 수정 2019-10-07 09:33:57 문다애 기자 0개

호텔신라가 지역사회로부터 도움을 받아 재기에 성공한 '맛있는 제주만들기' 식당 주인들과 제주 향토 음식 알리기를 위해 제주 향토 음식을 알리기 위해 ‘제주음식박람회’에 참여했다고 7일 밝혔다.

제주음식박람회는 제주의 식자재와 향토 음식의 우수성을 알리기 위해 제주시가 주관하는 행사로 지난 5일과 6일 양일간 제주시민복지타운에서 열렸다. 맛있는 제주만들기 특별 부스에서는 ‘맛있는 제주만들기’ 식당에서 실제 판매 중인 메뉴들을 선보였다.

특히 호텔신라는 개막식에서 제주음식박람회 4주년과 맛있는 제주만들기 6년차, 총 10년의 기간을 형상화해 10m의 ‘대형 샌드위치’의 커팅식을 선보였다. 샌드위치 재료로 흑돼지, 우도땅콩, 표고버섯 등 제주의 대표 식자재를 활용했으며 맛있는 제주만들기의 식당 주인들이 각자 1개의 식자재를 준비해 ‘화합과 동행’의 의미를 담았다./문다애기자 dalove@sedily.com

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