“속편한 A2 우유 출시”…乳업계, 프리미엄 시장 공략 사활

[앵커]최근 우유 소비가 계속 줄어들자 유업계는 프리미엄 제품을 앞세워 돌파구를 찾고 있습니다. 서울우유는 2030년까지 배앓이 없는 A2 우유로 전면 전환한다는 비전도 선포했습니다. 이혜란 기자입니다.[기자]투명 컵에 담긴 흰 우유.겉보기엔 평소 마시던 우유와 똑같습니다.[인터뷰] 최경천 / 서울우유협동조합 상임이사“A2+우유를 출시하기까지 4년의 준비 기간을 거쳤고 올해까지 일 평균 원유 집유량 1,900톤 중 50톤을 A2+ 우유로 출시 후, 2030년대에는 서울우유가 생산·판매하는 모든 제품에 A2를 적용하고자 합니..

산업·IT2024-04-16

[이슈플러스] 고공행진 중인 먹거리 물가…정부 총력 대응

[앵커]먹거리 물가 상승률이 고공행진을 이어가고 있습니다. 전체 물가 상승률을 2년 넘게 상회하면서 소득 증가율보다 높아 먹거리가 가계 경제에 더 큰 부담이 되고 있는데요. 서민들의 한숨이 깊어지면서 정부에서도 총력 대응에 나섰습니다. 오늘은 산업2부 이지영 기자와 자세히 이야기 나눠보겠습니다. 안녕하세요.[기자]안녕하세요.[앵커]우선 먹거리 물가 상승률이 어느 정도인지, 상황 먼저 짚어주시죠.[기자]올해 라면과 빵, 우유 등 식품의 가격이 크게 올랐습니다.15일 통계청 국가통계포털에 따르면 대표 먹거리 지표인 가공식품의 소비자..

산업·IT2023-12-15

서울우유협동조합, 원윳값 인상에도 “생크림, 연유 인상 안한다”

[서울경제TV=이호진기자] 서울우유협동조합은 당초 원유 가격 인상에 따라 생크림, 휘핑크림, 연유 제품의 가격 인상을 고심해 왔으나 소비자 물가 부담을 고려해 최종 인상하지 않기로 결정했다고 9일 밝혔다.   이번 사안은 주요 먹거리 가격 인상에 대한 소비자 부담 최소화 및 정부의 물가 안정 협조차원에서 결정됐다.   서울우유협동조합 관계자는 “그동안 내부 경영 및 생산 효율화를 통해 원가 상승분을 상쇄하고자 지속적으로 노력해 왔으며 지난 10월부로 원유 기본 가격이 인상됐음에도 불구하고 수요가 많..

산업·IT2023-11-09

서울우유협동조합, ‘나100%우유’ 1000mℓ 출고가 3% 인상

[서울경제TV=이호진기자] 서울우유협동조합은 오는 10월 1일부터 대형할인점에 납품하는 서울우유 ‘나100%우유’ 1,000mℓ 제품의 출고가를 3% 수준으로 인상하겠다고 29일 밝혔다.   지난달 27일 낙농진흥회는 원유 기본가격 조정 협상에 합의하며 음용유에 쓰이는 원유 가격을 리터(ℓ)당 8.8% 인상했다.   서울우유협동조합 관계자는 “원유 기본가격 인상 및 대내외 경영환경 악화 등 어려운 상황임에도 소비자 물가 안정 차원에서 한시적으로 인상폭을 최소화 하기로 했다. 해당 제품의..

산업·IT2023-08-29

가격을 올려도 문제…유업계, 한숨만 ‘푹푹’

[앵커]원유 기본가격 인상폭이 확정되며 유업계가 진퇴양난에 빠졌습니다. 부진한 실적에 원가까지 크게 오르며 가격 인상은 사실상 불가피해졌지만, 우유소비 하락세가 더 가팔라질 수있어 고심하고 있습니다. 이호진 기자입니다.[기자]11차례에 걸친 회의 끝에 원유 기본가격 인상폭이 결정됐습니다.낙농가와 유업계는 어제(27일) 열린 원유 기본가격 조정 협상 소위원회 11차 회의를 통해 오는 10월부터 유제품에 사용되는 원유 기본가격을 리터당 88원, 가공 유제품에 사용되는 원유 가격을 리터당 87원 인상하기로 합의했습니다.이번 인상폭은 ..

산업·IT2023-07-28

서울우유협동조합, 토핑 요거트 ‘비요뜨’ 누적 판매량 7억개 돌파

[서울경제TV=이호진기자] 서울우유협동조합은 토핑 요거트 ‘비요뜨’가 2004년 출시 이후, 총 누적 판매량 7억개를 돌파했다고 24일 밝혔다.   서울우유 ‘비요뜨’는 네모난 용기 한쪽에 서울우유 국산 원유로 만든 플레인 요구르트가, 나머지 한쪽에는 토핑이 담겨 용기를 한쪽으로 꺾어 두 가지를 섞어 먹는 형태의 패키지를 고안해 선보였다.   또한 ‘비요뜨’는 토핑 요거트라는 신시장을 개척, 소비자들의 선택의 폭을 넓히며 라인업을 확대하고 있다. 현재 ‘초코링’, ‘크런..

산업·IT2023-05-24

“우유 가격 오른다”…1L에 2,800원대 판매

원유 가격 인상에 따라 오늘(17일)부터 흰 우유를 비롯한 유제품 가격이 오릅니다.업계에 따르면 서울우유협동조합은 우유제품 가격을 평균 6% 인상했습니다. 흰 우유 1L(리터) 가격은 6.6% 올라 대형마트 기준 2,800원대에 판매됩니다.원유 가격이 큰 폭으로 오르면서 일부에선 흰 우유 가격이 L당 3,000원을 넘을 수 있다는 관측이 나왔지만, 관련 업체들은 가격 인상폭을 최소화해 3,000원 미만으로 결정했습니다.한편, 우유 가격 인상에 따라 우유가 재료로 사용되는 빵, 아이스크림 등의 유제품 가격도 오를 것이란 전망이 나..

산업·IT2022-11-17

서울우유협동조합, 떠먹는 요거트 ‘요하임’ 無라벨 출시

[서울경제TV=문다애 기자] 서울우유협동조합은 떠먹는 요거트 ‘요하임’을 무라벨 제품으로 리뉴얼 출시한다고 2일 밝혔다. 서울우유협동조합은 과대포장 및 일회용품 사용을 줄이는 ‘제로 웨이스트 챌린지(Zero Waste Challenge)’를 통해 ESG중심 경영을 강화할 방침이다. 서울우유는 ‘요하임’의 기존 용기 측면에 부착했던 비닐 라벨을 전면 제거하고 제품명과 유통기한 등 제품 정보는 리드 상단에 각인한다. 또한 무라벨 리뉴얼을 통해 분리수거 재활용을 편의성..

산업·IT2022-06-02

'소식좌' 열풍…식음료업계, ‘한입’ 먹거리 주목

[서울경제TV=문다애 기자] 최근 방송에서 유명 연예인들의 소식(小食) 식습관이 공개돼 화제가 되고 있다. 이들은 이른바 ‘소식좌’(小食+좌의 합성어, 적게 먹는 사람)로 불리며, 무조건 많이 먹는 ‘먹방러’, ‘대식가’에 열광하던 소비자들에게 신선한 반향을 일으키고 있다. 이에 식음료업계는 적당한 포만감이 느껴지는 정도의 용량을 앞세워 다양한 제품을 내놓고 있다.  30일 업계에 따르면 식음료 건강기업 ..

산업·IT2022-05-30

서울우유·CJ프레시웨이, 업무협약…신제품 공동 개발

[서울경제TV=문다애 기자] 서울우유협동조합은 CJ프레시웨이와 신제품 공동 개발 및 판매 채널 확대를 골자로 한 업무협약을 체결했다. 이번 업무협약은 11일 서울시 마포구 상암동에 위치한 CJ프레시웨이 본사에서 진행됐다. 신제품 개발 및 마케팅 노하우를 바탕으로 양사간의 품질, 채널 경쟁력에 집중한 상호 협력을 약속했다. 서울우유와 CJ프레시웨이는 2020년 8월 협업을 통해 ‘서울우유 아이스크림’을 처음 선보인 이래 지속적인 협업 ..

산업·IT2022-05-12