인천시, 건강한 식생활 체험 마련 '식농학습농장' 육성

[서울경제TV=임태성 기자] 인천광역시는 인천광역시농업기술센터(소장 조영덕)에서 건강한 식생활 체험을 위한 ‘식농학습농장육성’시범사업대상 총 2개소에 5,000만원을 지원한다고 밝혔다.

‘식농학습농장육성’은 농촌지역 식재료 가치 및 부가가치 확대를 통한 로컬 농산물 소비 증대와 침체된 농촌 경제 활성화를 위해 기획된 신규사업으로 농촌체험, 미각교육, 요리체험을 연계한 단계별 프로그램 적용을 통해 요리에 대한 재미와 즐거움을 주고 건강한 식생활 실천을 유도하기 위한 사업을 진행한다. 

사업내용은 식재료 정원에서 직접 채취한 재료를 활용한 요리공간 조성과 농사체험, 미각교육, 조리활용을 포함하는 체험 프로그램 운영이며, 토종 및 전통 식재료 연구와 이를 활용한 식·농체험 개발도 포함된다./news@sedaily.com