인천시, 대형 음식점 위생 점검

[서울경제TV 경기=김혜준 기자] 인천시가 대형 음식점 954곳을 대상으로 위생 점검을 실시합니다.

점검은 9월까지 식중독 예방과 안전한 음식 제공을 위해 추진되며, 공무원과 소비자식품위생감시원이 함께 참여한다고 밝혔습니다.

대상은 300㎡ 이상 뷔페 등 대형 음식점 954곳입니다.

주요 점검 항목은 소비기한 경과 식자재 사용, 위생모·마스크 착용, 냉장·냉동 보존 기준, 위생적 취급 여부, 음식물 재사용 여부, 시설 기준 준수 등입니다.

경미한 위반 사항은 현장에서 지도하며, 중대한 위반은 영업정지 등 행정처분을 실시할 예정입니다./hyejunkim42@sedaily.com