스퀴즈 브루어리, 수제맥주 양조사 양성을 위한 강의 진행

수제맥주 제조사 스퀴즈 브루어리가 오는 3월부터 전문 양조사 양성을 위한 ‘제1기 맥주 양조 강의’를 진행한다고 밝혔다.

스퀴즈 브루어리는 이번 강의를 통해 양조사로서 갖추어야 할 기본 소양과 지식을 세분화된 커리큘럼으로 제공해 최적의 인적자원을 양성할 계획이다. 업체는 총 5주간의 교육을 이수한 수강생이 바로 현장 투입 가능하도록 실전 경험을 높여주는 것이 이번 강의의 목적이고 설명했다.

특히 조민성 스퀴즈 브루어리 공장장을 비롯해 김봉석 전 롯데주류 상무, 박병태 전 국세청 과장, 정찬하 현 동인CNF 대표 등 관련 업계 35년 이상 경력의 전∙현직 강사진이 초빙돼 강의를 진행할 예정이다.

김대헌 스퀴즈 브루어리 대표는 “수제맥주의 인기가 급부상하며 홈브루잉을 시작으로 전문 양조사로서의 성장을 꿈꾸며 양조장 취업을 준비하는 청년들이 지속적으로 증가하고 있다”며 “당사의 모든 경험과 기술을 강의에서 들려주고자 성심껏 준비했다”라고 전했다.

이어 “스퀴즈 브루어리는 지역 일자리 창출에 기여하는 기업으로 모든 강의를 진행한 후 실시하는 양조사 채용을 통해 전문 인재 육성과 우수인력 채용에 이바지할 계획”이라고 말했다.

한편 지난 2018년 설립한 스퀴즈 브루어리는 ‘대한민국 주류대상’ 대상 수상 등 제품성을 인정받은 기업이다. 이번 ‘제1기 맥주 양조 강의’에 대한 자세한 사항과 신청은 스퀴즈 브루어리 공식 홈페이지에서 가능하다. /정의준 기자 firstay@sedaily.com