대구가톨릭대 김소연 씨, 전국영양사학술대회서 우수논문초록상 수상
전국
입력 2024-08-12 09:41:37
수정 2024-08-12 09:41:37
김정희 기자
0개

[서울경제TV 대구=김정희 기자] 대구가톨릭대학교(총장 성한기) 교육대학원 영양교육전공 김소연 씨(지도교수: 이경아 교수)가 지난 7월 24일 대한영양사협회 주최로 열린 ‘2024년 전국영양사학술대회’에서 우수논문초록상을 수상했다.
김소연 씨의 연구는 ‘학교급식에서 제공되는 후식의 제공량 및 당함량 분석’을 주제로, 초·중·고등학교의 급식 식단을 조사하고 후식에 포함된 당 함량을 분석했다.
이 연구는 학생들의 비만과 영양불균형을 초래할 수 있는 후식의 당 함량 문제를 밝혀내고, 학교급식에서 당 저감화를 실천하는 데 중요한 기초자료를 제공했다는 점에서 높은 평가를 받았다.
김소연 씨는 “대학원 진학 전 9년간 학교 등 기관에서 영양사로 근무하면서 당 섭취 문제에 대해 인지하고 있었다”며 “석사 과정을 마친 후 다시 영양사로 활동해 학생들의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 노력하겠다”고 소감을 밝혔다. /95518050@sedaily.com
[ⓒ 서울경제TV(www.sentv.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]
#Tag

관련뉴스
- 부산도시공사, 6~8월 상임감사 주재 ‘청렴 소통 간담회’ 가져
- 제21회 강원의료기기전시회 ‘GMES 2025’ 개최
- 대구노동청, 지방자치단체 건설현장 합동점검 추진
- 대구한의대 코스메이커스페이스사업단, ‘퍼스널컬러리스트 전문가 자격 취득 과정’ 운영
- 임미애 의원 “이재명 정부 경북 국비 확보액 사상 최대 12조원 돌파”. . .국정과제 이행 ‘파란불’
- 영남이공대학교 치위생과, 글로벌 인재 양성 박차
- 대구 북구, '청년 창업 아이디어 오디션' 참가자 모집
- 대구 북구청, 2025년 하반기 반부패·청렴 교육 실시
- 대구 북구, 제11기 지역사회보장협의체 출범. . .주민 체감형 복지와 통합돌봄 본격 추진
- 대구 북구청, 취준생-현직자와 뜨거운 취업 토크 진행
주요뉴스
오늘의 날씨
마포구 상암동℃
강수확률 %
기획/취재
주간 TOP뉴스
- 1쿠팡, 대한출판문화협회와 MOU 체결…중소 출판사 지원
- 2NH아문디, AI 전력 해법으로 '원자력' 강조
- 3키움운용 ‘KIWOOM 200TR ETF’, 순자산 1조 원 돌파
- 4미래에셋증권, 개인투자용국채 9월 청약 개시…“세제혜택에 안정적인 수익까지”
- 5경총 “ESG 경영, 현장에서 답 찾아야”
- 6SBI저축은행, 금융권 최초 iOS 피싱 탐지 솔루션 도입
- 7신한카드, 전국 5개 스키장 통합 시즌권 단독 판매
- 8CU, 즉석 컵국부터 국밥까지 ‘국물 간편식’ 늘린다
- 9대우건설, 시흥 아파트 사망사고 공식 사과…“전 현장 작업 중지”
- 10올인베이커리, 가성비 음료 '아메리카노 990원' 메뉴 공개
댓글
(0)