“형만한 아우있다”…식음료업계, 이색 시리즈 상품으로 2030 '정조준'

[서울경제TV=문다애 기자] 식음료업계가 히트 상품에 색다른 맛, 컨셉 등 통통 튀는 아이디어를 입힌 후속작을 잇따라 선보인다. SNS의 영향으로 소비 트렌드 변화가 갈수록 빨라지고 유행 아이템의 주기도 짧아지는 만큼, 한 발 앞서 히트 상품에 최신 트렌드를 접목한 신제품으로 끊임없이 변화를 꾀하는 것이다. 최근 인기를 끌고 있는 ‘흑당밀크티’에 커피 맛을 더한 ‘흑당카페라떼’를 비롯해 스테디셀러 제품에 추운 겨울철 대표 간식인 고구마 맛을 적용하는 등 다양한 시리즈 제품들을 출시하며 새로운 맛을 찾는 젊은층을 공략하고 있다.
◆대만 현지맛 재현한 흑당음료부터 이색 가공유 라인업까지... 새롭고 재밌게 마시는 신제품
유제품 전문기업 푸르밀은 대만 현지맛을 그대로 구현해 큰 인기를 끈 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’에 이어 진한 커피 맛이 더해진 ‘더 깊고 진한 흑당카페라떼’를 출시했다. 이번 신제품은 진한 캐러멜 느낌의 흑당에 신선한 우유와 커피가 들어간 제품으로 달콤하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 액상 컵 음료다. 푸르밀만의 독자적인 레시피로 맛과 향의 밸런스가 뛰어나고, 패키지에도 흑당 특유의 짙은 갈색 시럽이 퍼져나가는 디자인을 적용해 보는 즐거움을 더했다.
빙그레는 스테디셀러 ‘바나나맛 우유’의 단지 모양 용기를 사용한 ‘단지가 궁금해’ 시리즈를 지속 선보이고 있다. ‘단지가 궁금해’ 시리즈는 빙그레의 스테디셀러 바나나맛우유에 새로운 맛과 색깔을 입혀주는 작업이다. 지난 10월 다섯 번째 한정판으로 선보인 ‘호박고구마맛 우유’는 추운 겨울철에 어울리는 달콤한 고구마의 맛을 구현했다. 빙그레는 앞서 오디맛 우유, 귤맛 우유, 리치피치맛 우유, 바닐라맛 우유 등을 차례로 선보인 바 있으며 이 중 바닐라맛 우유는 꾸준한 인기를 얻으며 정규 제품으로 출시됐다.
◆제과업계, 스테디셀러 제품 크기, 식감부터 원재료까지 다양하게 바꿔 큰 호응
롯데제과는 지난해 8월 선보인 ‘몬스터 칙촉’의 인기에 힘입어 신제품 ‘칙촉 브라우니’를 출시했다. 이번 신제품은 초콜릿이 덩어리째 들어가 있는 ‘칙촉’만의 특징을 유지하면서 브라우니 특유의 식감을 극대화한 제품이다. 국내산 계란과 네덜란드산 버터를 사용하는 등 촉촉하고 부드러운 식감을 더했고, ‘가나초콜릿’을 사용해 진한 초콜릿 풍미를 살렸다. 고소한 우유 또는 쌉싸름한 커피 음료와 디저트로 즐기기에 좋다.
해태제과는 ‘오예스 수박’, ‘오예스 미숫가루 라떼’ 등 각각 지난해와 올해 선보였던 여름 시즌 한정제품이 연달아 인기를 누리자 지난 10월 가을 시즌 한정으로 ‘오예스 당근&크림치즈’를 출시했다. 오예스가 가을 시즌 한정 제품을 출시한 것은 이번이 처음이다. 오예스 당근&크림치즈는 분말이 아닌 당근을 원물 상태로 썰어 넣은 게 특징이다. 당근 주산지로 유명한 제주도에서 유래한 방식으로, 당근의 신선함과 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있어 최근 젊은 층에서 당근케이크로도 인기를 얻고 있다./문다애기자 dalove@sedaily.com
[ⓒ 서울경제TV(www.sentv.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지]
관련뉴스
- 성형·피부과 5년간 20% 급증…소아청소년과 2% 감소
- SNS마켓, 여성·30대 주도…"2년간 3배 성장"
- 전기차 고객 10명 중 6명은 3040…20대 구매 증가
- 4년 반 동안 외화 위·변조 4억 5000만원 적발
- 국내 달러 스테이블코인 보유량 1년새 2배로 증가
- 불법 외환거래, 최근 6년간 13조 2000억원 규모 적발
- APEC 앞둔 경주시 "숙박 바가지요금 엄정 조치"
- 큰 사과, 특상-중하품 가격차 '역대 최대'
- LG전자, 美대기분야 국제숙련도 평가서 4년 연속 최우수 인증
- 올해 9월까지 분양 물량 14여만가구…분양 절벽 '우려'
주요뉴스
기획/취재
주간 TOP뉴스
- 1임미애 의원 “mz 해양경찰, 5년도 못 버티고 떠나”. . .해양경찰 조직문화 개선 시급
- 2김위상 의원 “천연기념물까지 쾅! ‘버드스트라이크’ 5년 새 2배 늘어”
- 3김승수 의원 “세계는 한복에 주목…정부 지원은 여전히 부족”
- 4차규근 의원 “최근 3년새 SNS 마켓업 수입금액 2배 이상 증가,30대 가장 많아”
- 5차규근 의원 “게임 아이템 거래 시장, 5년간 3조원 이상 거래됐다”
- 6강대식 의원 "가짜 원산지 축산물ㆍ중국 김치...군 급식 이대로 괜찮나"
- 7대구대-라온엔터테인먼트, 게임 산업 발전 위한 업무 협약 체결
- 8성형·피부과 5년간 20% 급증…소아청소년과 2% 감소
- 9SNS마켓, 여성·30대 주도…"2년간 3배 성장"
- 10전기차 고객 10명 중 6명은 3040…20대 구매 증가
댓글
(0)