썬앳푸드, 아메리칸 패밀리 레스토랑 ‘캐롤스’ 공식 오픈

토종 외식 브랜드 ㈜썬앳푸드가 롯데월드몰에 아메리칸 패밀리 레스토랑 ‘캐롤스(Carol’s)’를 공식 오픈했다고 밝혔다. 

‘캐롤스’는 미국 보스턴에 있을 법한 캐롤이라는 친구의 집(Carol House)을 콘셉트의 아메리칸 패밀리 레스토랑으로 90년대 친구 집처럼 따뜻하고 레트로한 감성 가득한 소품이 특징이다.

특히 할아버지와 할머니, 아버지와 어머니 그리고 손자, 손녀까지 3대가 함께 즐길 수 있는 공간으로 3050세대에게는 어린 시절, 아버지, 어머니와 함께 방문했던 패밀리 레스토랑의 향수를 1020세대에게는 레트로 무드의 신선함을 선물 한다. 

또한 패밀리 레스토랑하면 떠오르는 베이비 백 립부터 비프 립, 케이준 치킨 샐러드, 파르페와 키즈밀을 비롯해 비프 스테이크는 프라임 등급의 미국산 소고기를 사용해 고객만족도를 높였다.

썬앳푸드 관계자는 “최근 레트로 무드에 대한 기성세대와 MZ세대의 호응이 뜨거운 가운데, 미국 정통 패밀리 레스토랑에 대한 소비자들의 관심 역시 높을 것으로 기대된다”라며 “캐롤스 이외에도 꾸준히 자체 개발 브랜드를 선보이며 국내 외식 업계를 선도해 나갈 것”이라고 전했다.

한편 창작 샤브샤브&스키야키 다이닝 ‘모던 샤브 하우스’, 정통 사천요리 전문점 ‘시추안 하우스 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있는 썬앳푸드는 캐롤스 오픈을 기념해 오는 9월 15일까지 매장 방문 고객을 대상으로 티본 스테이크와 비프 립 주문 시 케이준 치킨 샐러드를 무료로 제공한다. /정의준 기자 firstay@sedaily.com