이마트24, 손종원 조선호텔 셰프와 '패밀리밀' 간편식 출시

경제·산업 입력 2025-11-25 10:45:56 수정 2025-11-25 10:45:56 김민영 기자 0개

‘패밀리밀’ 문화서 영감 받아
12월 한달 간 프로모션 진행

이마트24가 조선호텔 손종원 셰프와 협업해 출시한 간편식 6종 [사진=이마트24]

[서울경제TV=김민영 인턴기자] 이마트24는 조선호텔 손종원 셰프와 협업해 ‘패밀리밀(Family Meal)’ 콘셉트의 간편식을 선보인다고 25일 밝혔다.

이마트24는 최근 FF(Fresh Food) 상품 강화를 핵심 전략으로 삼고 신세계푸드와 협업해 차별화 상품을 연달아 출시해왔다. 편의점에서 간편식이 핵심 카테고리로 부상하는 가운데 상품 개발에 주력하는 것이다.

이번 신제품은 손종원 셰프와 스태프들이 매일 함께 즐기는 일상식에서 영감을 받은 ‘패밀리밀’ 콘셉트의 간편식이다. “셰프들은 평소 무엇을 먹나요?”라는 손 셰프가 가장 자주 듣는 질문에서 출발해, 셰프의 일상과 문화를 담아내는 데 초점을 맞췄다.

‘패밀리밀’은 셰프 업계에서 셰프와 스태프들이 브레이크타임에 함께 나누는 ‘일상식’을 뜻하는 용어다. 레스토랑 메뉴는 아니지만 집밥처럼 따뜻하고, 동료들과 나누는 한 끼라는 점에서 이번 프로젝트의 아이디어가 됐다.

손종원 셰프는 “셰프들도 결국 가장 편안한 맛, 가장 따뜻한 순간을 찾는다”며 “이번 시리즈는 실제로 직원들과 즐겨 먹는 레시피를 바탕으로 만들어 고객들이 믿고 선택할 수 있는 간편식을 목표로 완성했다”고 말했다.

이번에 선보이는 제품은 총 6종이다. 오는 26일부터 떡갈비정식 도시락, 엄마반찬삼각을 매장에서 만나볼 수 있고, 함박얹은 나폴리탄스파게티, 스리라차마요참치김밥, 아보카도듬뿍CBLT샌드위치, 뉴욕스타일베이컨샌드위치는 내달 초 출시될 예정이다.

이마트24는 이번 출시를 기념해, 12월 한달 간 손종원 셰프 협업 간편식 상품을 대상으로 다양한 프로모션을 진행한다. ‘떡갈비정식 도시락’ 구매 시 컵라면을 증정하며, 나머지 5종 상품은 행사카드로 2개 이상 구매 시 할인 혜택을 제공한다.

양호승 이마트24 MD담당 상무는 “이번 협업은 ‘패밀리밀’ 문화를 담아낸 새로운 콘셉트의 간편식”이라며, “앞으로도 고객 니즈에 맞춰 맛과 품질의 기준을 높여 나갈 계획이다”라고 전했다. /melissa6888@sedaily.com

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