소비자의 건강을 생각한 프랜차이즈 창업 아이템 주목

건강을 생각한 창업 아이템으로 '카페식 수라간 수제 현미 누룽지'가 눈길을 끌고 있다. 쌀 영양분 중 90%~95%가 미강과 쌀눈에 모여 있는데 수라간 수제현미누룽지는 왕겨만 벗긴 것으로 미강과 쌀눈이 살아있어 영양소가 풍부하다. 현미엔 옥타코사놀·알파토코페롤·식이섬유·리놀렌산·비타민B군 등이 풍부하며 이 가운데 옥타코사놀은 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방을 줄여준다. 알파토코페롤은 세포 노화를 늦추고 면역기능을 끌어올리며, 식이섬유는 변비를 막고 장내 환경을 개선시켜준다. 

수라간 수제 현미 누룽지는 이런 불편함을 최소화하고 바쁜 현대인에게 안성맞춤이고 식사 대신 간편하게 과자처럼 먹을 수 있으며 치아에 부담 없는 간식이다. 

현미 누룽지 전문기업 ‘수라간 누룽지’는 수제 현미 누룽지 전문점을 운영하며 현미 누룽지 대중화에 앞장서고 있으며 영양을 고스란히 살려 다이어트에 도전하는 사람이나 당뇨병·고혈압 환자에게 인기 만점 제품이다. 

관계자는 “영업 현장에서 불편함이 없도록 완벽하게 교육하는 것이 목표다.” “본사는 제품의 사후 관리 서비스는 물론 자체 물류시스템을 활용해 현미나 사이드 메뉴를 가맹점에 지원한다.”고 밝혔다. 경기 불황과 창업시장 비수기라는 편견을 깨고 소자본 및 주부, 청년 창업 아이템으로 주목을 받고 있는 ‘CAFE 수라간’은 수제 현미 누룽지를 비롯해 다양한 종류의 누룽지, 커피, 음료 판매가 가능한 가맹점을 모집하고 있다. / 뉴스룸 column@sedaily.com