자르당블랑, 2019 한국브랜드리더대상... 대상 수상

건강한 디저트를 지향하는 자르당블랑이 펙틴, 인공색소 및 향료, 산도 조절제와 같은 화학첨가물을 넣지 않고 제품을 생산하고 있다. '당신을 위로할 건강한 디저트'라는 모토로 집에서도 카페와 같은 제품을 만들수 있는 수제청 만들기 체험 클래스도 운영 중이다.

​

최근 SNS를 중심으로 홈카페 열풍이 불면서 소비자들의 니즈를 정확히 파악하여 건강과 홈카페라는 대세를 모두 잡는데 성공했고, 홈카페를 즐기고자하는 소비자에게는 좋은 재료와 다양한 맛을 한번에 즐길 수 있는 소량 제작 판매를 이어가고 있다.

​

자르당블랑은 수제청과 잼 레시피 및 사업 노하우를 함께 제공하는 창업 클래스도 운영 중인데 천연재료를 사용해서 음료를 제공하려는 기존 카페들의 성원으로 안정적으로 클래스가 운영되고 있다. ​다양한 레시피를 중심으로 시연이 아닌 실습 위주의 교육을 보여주는 맞춤형 교육이다.

한편, 자르당블랑은 한국브랜드대상이 주관하는 '2019 한국브랜드리더대상'에서 건강/식품(수제청)' 부분에서 대상을 수상했다.

한국브랜드대상 관계자는 “천연 레시피를 이용한 수제청/잼 이라는 분야에서 자신만의 길을 개척해나가는 자르당블랑만의 열정에 박수를 보낸다. 수상을 통해 건강한 디저트를 더욱더 많은 소비자에게 전하고 건강한 디저트의 선두주자가 되길 바란다”고 전했다. / 신명근 기자 issue@sedaily.com