프랜차이즈창업 필수체크 항목은 검증된 본사ㆍㆍ곱품닭 곱도리식당 문의 잇따라

코로나19로 인한 어려운 외식창업 환경에도 신규브랜드 ‘곱품닭 곱도리식당’을 런칭하며 ‘곱품닭(곱창을 품은 닭)’ 체인본부에 예비창업주들의 관심과 문의가 잇따르고 있다.

이토록 많은 관심이 집중되는 배경으로 ‘곱품닭 곱도리식당’의 차별화 된 메뉴 컨셉과 다수의 외식창업 프랜차이즈 운영경험을 바탕으로 한 탄탄한 본사의 경쟁력 및 공격적인 마케팅에 그 비결이 있다. 추가로 갈비프랜차이즈로 국내 1위인 ‘명륜진사갈비’로 부터 프랜차이즈 성공노하우와 후원을 받고 있다는 것 또한 예비창업자들의 마음을 움직이게 만든 이유로 평가된다.  

곱품닭 관계자는 "성공적인 외식프랜차이즈 창업을 위한 예비창업자들의 필수체크 항목은 본사의 능력 검증여부"라며 “다수의 경험을 보유한 체인본사의 이력과 탄탄한 자금력을 앞세운 공격적 마케팅지원 가능여부를 꼼꼼하게 체크해야 하며, 경험이나 자금력이 부족하고 일시적 유행에 편승한 일회성 체인 사업체는 피하는 것이 리스크를 최소화하고 경영의 지속적인 안정성을 보장받는 확실한 방법”이라고 밝혔다.

사진= 곱품닭 곱도리식당 제공

이어 “희망적인 말로 등 떠미는 것이 아닌 본사에서 직접 ‘가맹점 상생프로젝트’를 진행, 예비창업자의 도전을 위한 특전혜택이 준비되어 있다”며 “창업자금 최대 2억 저금리 대출, 가맹점 개설 후 약정된 매출이 미달 되었을 시 미달된 금액의 이익금을 가맹본부에서 채워주는 가맹점 매출 보장제, 최대 3천만원 마케팅비용까지 아낌없이 지원한다”고 소개했다.

향후 ‘곱품닭 곱도리식당’의 과감한 투자와 지원을 통해 가맹점과 상생하는 프랜차이즈 성공신화를 만들고 싶은 예비 외식창업자들의 적극적인 문의가 필요한 시점이다. /유연욱 기자 ywyoo@sedaily.com