푸드웨어 '헤이밀', 신제품 만두 2종 출시

만두 전문 제조기업 ㈜푸드웨어(대표 신동식)의 간편식 브랜드 헤이밀(heymeal)은 최근 신제품 ‘구운김 참깨 후추 송송 만두’와 ‘고기 송송 왕만두’를 출시했다고 밝혔다.

신제품 ‘구운김 참깨 후추 송송 만두’는 조미하지 않은 구운 김과 고소한 맛의 참깨, 후추의 황금 비율로 만두소를 개발, 김의 고소한 풍미와 식감을 살렸다. 특히 일반 만두와 달리 청양고추, 후추, 마늘로 스파이시한 감칠맛의 풍미가 뛰어난 것이 특징이다.

또한 ‘고기 송송 왕만두’는 육즙 가득한 국산 돼지고기 및 생부추와 함께 양배추, 깻잎, 버섯 등 신선한 속 재료로 만두 소를 가득 채워서 육즙과 채즙이 풍성해 식감이 우수하다.

신동식 푸드웨어 대표는 “헤이밀 ‘구운김 참깨 후추 송송 만두’는 조미 및 가공 과정 없이 구운 김을 만두소로 사용, 천연 김 특유의 고소한 풍미와 향을 최대한 살렸다”며 “구운김 참깨 후추 송송 만두는 떡국이나 사골 국물, 전골과 같은 국물 요리에도 다양하게 이용할 수 있다는 점이 특징”이라고 말했다.

한편 만두 전문기업 푸드웨어는 식약처 신고 기준(2014~2022) 시설 규모 20,069㎡, 누적 생산 톤 22.6만 톤 이상, 등록 제품 194개 등 국내 단일 만두 생산 시설로 최고 수준을 자랑한다. /정의준 기자 firstay@sedaily.com