1급 발암물질 ‘요리매연’ 온 집안 퍼지는데…“10명 중 4명은 잘못된 환기”

[서울경제TV=정창신기자] 쾌적한 실내 공기질을 위해 1급 발암물질인 ‘요리매연’을 관리해야 한다는 인식은 높아지고 있지만, 10명 중 4명은 잘못된 환기 방법으로 인해 위험에 그대로 노출되고 있는 것으로 나타났다. 이를 해결하기 위해서는 환기시스템의 적절한 활용이 필요하지만, 대부분은 환기시스템의 존재를 모르거나 이용하지 않는 것으로 조사됐다. 

청정환기시스템으로 실내 공기질 관리의 패러다임 변화를 주도하고 있는 경동나비엔은 지난 4월 28일 전국 성인 남녀 1,000명을 대상으로 ‘실내 공기질 관리를 위한 환기 인식 조사’를 실시했다.

그 결과, 환기의 필요성에 대한 대중 인식은 높아졌지만, 다양한 이유로 올바른 환기를 실시하지 못하고 있는 것으로 나타났다. 응답자의 95.2%가 쾌적한 실내 공기를 위해 실내환기가 중요하다고 답했지만, 국가기후회의가 권고한 ‘하루 3번 최소 10분씩’ 자연환기를 실시한다고 답한 사람은 31.7%에 불과했다.

환기를 망설인 이유는 외부 미세먼지 유입(85.9%), 외부 날씨(42.8%), 출근 등 환기 시간 부족(33.7%) 등으로 조사됐다. 실내 공기질 관리를 위한 환기의 필요성에 공감하면서도 외부 변수로 인해 창문을 열어 환기하기 어려웠던 것. 이 때문에 전체 응답자의 59%가 평소에 공기청정기를 이용해 실내 공기를 관리한다고 응답했는데 질병관리청에 따르면 이는 실내 오염물질을 축적하는 결과로 이어질 수 있다는 점에서 주의가 필요하다. 라돈, 폼알데하이드, 이산화탄소 등 건강에 영향을 미치는 가스형 유해물질은 공기청정기로는 제거할 수 없고 반드시 환기를 통해서만 해결할 수 있기 때문이다.

환기 망설이는 이유와 공기청정기 사용 빈도 조사 결과. [사진=경동나비엔]

더불어 이번 조사를 통해 80.9%가 ‘요리매연’에 대해 알고 있다고 응답해, 실내 공기질 관리를 위해 미세먼지 외에도 다양한 요소에 대한 관심이 높아지고 있음이 확인됐다. 대부분의 응답자가 인지하고 있는 요리매연은 굽거나 튀기는 조리 과정에서 발생하는데, 초미세먼지보다 작아 각종 호흡기 질환은 물론 폐암을 일으킨다. 때문에 WHO에서 1급 발암물질로 분류했으며, 작년에는 급식종사자의 산재 원인으로 인정받아 심각성이 대두됐다.

요리 전 과정에서 실내환기 중요성과 요리매연 인식 조사 결과. [사진=경동나비엔]

전문가들은 요리매연을 해소하기 위해 주방 후드를 가동하면서 반드시 환기를 병행할 것을 권고한다. 주방 후드만 가동할 경우 후드의 성능이 3~40%까지 감소되고, 강한 부력으로 인해 오염물질이 집안 전체로 확산되기 때문이다.

하지만 요리매연을 관리하기 위해 주방 후드와 환기(자연환기 및 환기시스템 포함)를 동시에 실시하는 응답자 비율은 63%에 불과했으며, 나머지는 후드 또는 공기청정기만 가동하는 것으로 드러났다. 요리매연은 주방에서 발생해 거실은 물론 집안 곳곳으로 퍼지기 때문에 적절한 환기가 필수적이지만, 그렇지 못해 집 안 전체가 요리매연에 노출되고 있는 셈이다.

이같은 결과는 자연환기와 공기청정기의 문제점을 보완하면서 요리매연을 해결하고, 실내 공기질을 통합적으로 관리할 수 있는 청정환기시스템의 필요성이 더욱 높아졌다는 점을 보여준다. 이번 조사에서도 응답자의 90% 이상이 청정환기시스템의 장점에 공감을 표하며, 구입할 의사가 있다고 답했다.

환기시스템 사용 빈도와 청정환기시스템 사용 의향 조사 결과. [사진=경동나비엔]

경동나비엔의 ‘청정환기시스템 키친플러스’는 조리 상황을 자동으로 감지해 자동으로 작동하는 3D 에어후드가 에어커튼을 형성해 유해물질이 확산되는 것을 막아주며, 3D 에어후드와 연동된 청정환기시스템이 공기청정과 환기를 동시에 구현하며 유해물질 농도를 빠르게 개선한다. 자동으로 빠르고 간편하게 유해물질의 확산을 막고 실내 공기질을 개선시킬 수 있는 것.

또한 청정환기시스템은 UV-LED가 탑재된 청정 필터시스템으로 초미세먼지와 세균, 바이러스는 물론, 가스형 유해물질을 제거한다. 일반 공기청정기는 미세먼지 등의 입자형 유해물질만 제거할 수 있는 것에 비해, 청정환기시스템은 각종 질병을 유발하는 폼알데하이드, 라돈, 휘발성 유기화합물 등의 가스형 유해물질까지 제거할 수 있다.

게다가 창문을 열지 않고도 환기가 가능하기 때문에, 자연환기의 문제점도 해결할 수 있다. 또한, 전열교환기를 통해 밖으로 버려지는 열을 재활용하므로 동절기에는 최대 66.8%, 하절기에는 최대 24.2%까지 냉난방 에너지를 절감할 수 있다. 에어모니터를 통해 실시간 공기질을 확인하고 시스템을 가동할 수 있는 것도 장점이다. 실제로 응답자의 90%가 청정환기시스템 구매 의향이 있다고 답했을 정도이다.

경동나비엔 관계자는 “요리매연을 비롯한 실내 유해물질은 가족 모두의 건강을 위협하고 있다”며 “이제는 외부 공기뿐만 아니라 실내 공기질 관리에도 신경을 써야할 때”라고 밝혔다. /csjung@sedaily.com