김성봉

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한국 보양식 미꾸라지, 일본 미래 먹거리 주목…한일 공동사업 본격화
한국 보양식 미꾸라지, 일본 미래 먹거리 주목…한일 공동사업 본격화
한국 전통적 보양식 ‘추어탕’의 주원료인 미꾸라지가 앞으로 일본인들의 입맛을 사로잡을 채비를 마쳤다. ㈜이엠은 지난 4일 일본의 DJ프로젝트 주식회사(DJプロジエクト株式会社)와 ‘미꾸라지 식품 공동사업 추진
2025-11-05나윤상 기자

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