꼬단면

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에쓰푸드, 단백질면 제조기술로 '농림축산식품부 장관상' 수상
에쓰푸드, 단백질면 제조기술로 '농림축산식품부 장관상' 수상
에쓰푸드는 닭가슴살 단백질면 ‘JCDM 꼬단면’이 2025 대한민국푸드테크대상에서 농림축산식품부 장관상을 수상했다고 7일 밝혔다. 이번 수상은 단백질 식품의 새로운 형태를 구현한 독자적 기술력과 상용화 가능성을
2025-11-07강지영 기자

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