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고창 김치산업 ‘현장서 답을 찾다’…맞춤형 식품기술 전수
고창 김치산업 ‘현장서 답을 찾다’…맞춤형 식품기술 전수
고창식품산업연구원이 ‘2025년 고창맞춤형 김치소재 6차산업화 지원사업’ 참여업체의 역량 강화를 위한 현장교육을 진행했다고 18일 밝혔다. 전남 여수시의 ‘죽포식당 식객 갓김치공장’에서 지난 16일 열린현
2025-07-18김영미 기자

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