롯데GRS가 글로벌 외식 박람회인 NRA쇼에 푸드테크 로봇 개발 스타트업 에니아이(Aniai)와 함께 참여한다. 작년에 이어 2년 연속 공동 참여다. 롯데GRS는 오는 21일까지 약 4일 간 주방 자동화 로봇 ‘알파그릴’을 활용한 ‘K-버거’

종합 외식전문업체 ㈜호박패밀리가 지난 2일 성수동 신사옥으로 확장 이전했다고 밝혔다. 호박패밀리는 2009년 약수동 호박식당의 성공을 바탕으로 설립된 외식 프랜차이즈 기업으로 현재 호박식당, 한와담, 한와담소반, 양파

창업으로 인생 2막을 열고 싶은 이들을 위한 안내서 ‘나는 외식창업에 적합한 사람인가?’ 가 출간됐다. 이 책은 외식창업에 대한 현실을 잘 모르고 막연히 자신의 가게를 꿈꾸는 이들에게 팩트 폭격을 날리는 동시에 꼭 창업

외식 프랜차이즈 기업 지엘라온이 인기 외식 브랜드 ‘뚜띠쿠치나’와 ‘프로메사’의 2022 여름 한정 메뉴 및 프로모션을 실시한다고 밝혔다. 캐주얼 이탈리안 레스토랑 ‘뚜띠쿠치나’는 화덕피자를 필두로 합리적인 가격에

한국조리사관직업전문학교(이하 한조사)가 호텔조리 교육을 통해 이론과 실무를 겸비한 외식 인재를 육성할 계획임을 밝혔다. 한조사의 호텔조리 전공 재학생들은 2018년, 2019년 2년 연속 대한민국 국제요리&제과 경연대회에

이삭토스트는 지난 13일 모바일상품권을 출시했다고 19일 밝혔다. 17년 차 국산 브랜드인 이삭토스트는 전국에서 800개 이상 가맹점이 운영 중이다. ‘이삭소스’를 첨가해 이삭에서만 경험할 수 있는 맛을 선사한다. 주문 즉