오뚜기가 주요 제품가격을 올렸습니다. 지난해 정부의 물가관리 방침에 따라 가격인상을 철회한지 10개월만인데요. 실적 악화에 시달리는 식품기업들이 줄줄이 제품가격 인상에 나설지 촉각이 모이고 있습니다. 이혜연 기잡니

식품업계가 정체된 내수시장을 벗어나 미래 산업을 선점하기 위해 연구개발(R＆D)에 속도를 내고 있습니다. 한 기업은 독자 기술의 경쟁력을 인정받아 최근 미국 벤처캐피탈의 투자를 유치하기도 했습니다. 이혜란 기자의 보돕

CJ프레시웨이가 ‘헬시플레저’ 트렌드에 발맞춰 식물성 재료, 우리 쌀과 밀로 만든 ‘더 건강한 베이커리’ 상품 라인을 새롭게 선보인다고 1일 밝혔다. ‘헬시플레저’는 최근 MZ세대 중심으로 확산되고 있는 문화로, 건강관

지난해부터 식품업계에서 '로제 소스'의 인기가 이어지고 있는 분위기다. 27일 우아한형제들에 따르면 지난해 1월부터 12월까지 배달의 민족 애플리케이션 이용자의 주문 데이터를 분석한 결과, 로제 떡볶이, 로제 찜닭 등 로제

코로나에 집콕하는 시간이 늘어나면서 외식 대신 집에서 식사를 해결하시는 분들 많으시죠.그동안 안해보던 요리를 해보는 것도 하나의 트렌드가 되고 있는데요.늘어나는 요리 초보자들을 위해 요리를 쉽게해주는 새로운 제품

국내 식품회사 중 매출이 1조원을 넘은 기업은 20여 개에 달하지만, 수익성은 그닥 좋지 못한 것으로 나타났습니다. 업체가 경쟁이 치열한데다, 소비자 민감도가 높아 이윤을 많이 남기기 어려운 구조 탓 입니다. 문다애 기자입

식품업계가 환경보존과 사회적 책임을 강조한 ESG경영에 집중하고 있다. 일회용품 사용을 줄이는 방안을 마련하고, 고객 참여 캠페인을 마련하는 방식 등이다. 5일 업계에 따르면 도미노피자는 지속 가능한 환경을 조성하기 위

식품업계가 다가오는 핼러윈 데이를 맞아 다양한 프로모션을 선보인다. 핼러윈 시즌 한정 메뉴를 출시하고 이 기간 할인을 제공하는 등이다. 26일 식품업계에 따르면 도미노피자는 주문 시 총 금액에서 30% 할인 혜택을 제공하

코로나19 확산으로 집콕족이 늘어나며 식품업계가 ‘때아닌 호황’을 맞았습니다. 집에 있는 시간이 늘어나며 가정간편식이나 라면, 과자 등 간식에 대한 수요가 크게 증가한 가운데 해외 시장에서도 좋은 성적을 거두면서 전

식품업계가 2020 밀레니얼⋅Z세대(이하 MZ세대)의 소비 취향을 만족시키기 위해 사이즈나 용량에 변화를 주고 있다. 소용량·소포장·1인용 제품이 대표적이다. 불필요하게 한꺼번에 많이 구매해 낭비하는 것 보다 가격이 조금 비